W"
SjSiB
1. YOGHURTDIP
2. CHIPOTLEMAYO
3 KORIANDER-
ROOMSAUS
BIJGERECHT [4 PERS.)5 MIN.
[VEGETARISCH)
Rasp de groene schil van 1 limoen
(schoongeboend) en pers de vrucht uit.
Roer 200 ml yoghurt Griekse stijl los
en meng er het limoenrasp, 1 el limoensap
en 1 tl knoflookpoeder door. Breng op
smaak met zout en peper.
BEVAT p.p. 45 kcal 2 g eiwit 3 g vet,
waarvan 2 g verz. 3 g koolhydraten,
waarvan 3 g suikers 0.3 g zout 0 g vezels
Prijs p.p. C 0.25
f BIJGERECHT [4 PERS.)5 MIN. 1
[VEGETARISCH)! LACTOSEVRIJ
Meng 200 g citroenmayonaise met
1 el chipotlesaus (potje 230 g, La Morena).
BEVAT p.p. 295 kcal 1 g eiwit 31 g vet,
waarvan 3 g verz. 2 g koolhydraten,
waarvan 2 g suikers 0.9 g zout 0 g vezels
Prijs p.p. C 0.30
BIJGERECHT) [4 pers! [5 MIN 1 (vegetarisch)
Rasp de groene schil van 1 limoen
(schoongeboend). Snijd een '/2 bakje
koriander (a 15 g) en een Vi bakje dille
(a 15 g) fijn. Meng het limoenrasp en de
verse kruiden door 250 g sour cream.
Breng op smaak met zout en peper.
TIP Vervang de koriander door platte
peterselie als je niet van koriander houdt.
BEVAT p.p. 75 kcal 2 g eiwit 6 g vet,
waarvan 4 g verz. 3 g koolhydraten,
waarvan 3 g suikers 0.3 g zout 0 g vezels
Prijs p.p. C 0.90
164
