gekneusde
>mkommer
ZOMERS FEESTJE
allerhande 23
Scan ge QR-code en zet
eenvoudig de ingrediënten
van eert recept op je
boodschappenlijst op ah.nl
2 Leg de komkommers op een grote,
stevige snijplank. Kneus ze met de
deegroller en snijd in grove stukken. Snijd
de koriander grof en hak de pinda's grof.
Meng de komkommer met de koriander
en het peper-knoflookmengsel en
bestrooi met de pinda's. Serveer met de
limoenparten
TIP Laat de salade voor extra smaak
minimaal 20 min. staan voor het
1 rode peper 1 Snijd het steeltje van de rode peper serveren Schep af en toe om.
1 teen knoflook Halveerde p«?per in de lengte en verwij- TIP Geen vijzel? Je kunt de peper en
2 limoenen der met een scherp mesje de zaadlijsten. knoflook ook heel fijn snijden.
2 el vissaus Snijd het vruchtvlees in stukjes van een V VEGA TIP Vervang de vissaus door
3 komkommers 1/2 cm. Doe samen met de knoflook in de 1 '/2 el sojasaus en een V2 el sesamolie.
1 bakje koriander (15 g) vijzel, kneus de rode peper en stamp de Het recept is dan niet meer glutenvrij
50 g suikerpinda's knoflook zo fijn mogelijk Halveer 1 limoen
vijzel en pers de vrucht uit tot je 3 el sap hebt. BEVAT p.p. 125 kcal 5 g eiwit 6 g vet.
deegroller Snijd de andere limoen in parten Roer de waarvan 1 g verz 11 g koolhydraten,
vissaus en het limoensap door de peper waarvan 9 g suikers 1.4 g zout
en knoflook 3 g vezels Prijs p p C 1.10
(bIJGERECHT)[4 PERS.] fl5N/
