Zomerse
kruidencocktaol
ALLES OVER
Biftm
BKK*
aller lande109
LEKKER DUURZAAM
De kruiden van Albert Hej.fi
groeien in kassen en op de
volle grond. En dat gebeurt
ailemaal duurzaam. In de
winter worden ledlampen
gecombineerd met speciale
energiearme warmtelampen.
Bovendien worden er geen
bestrijdingsmiddelen gebruikt
BEWAREN
Wikkel kruiden in een schone,
-vochtige theedoek of nat
keukenpapier en bewaar
ze onder in de koelkast. Je
kunt kruiden ook heel goed
invriezen. Was ze goed. dep
droog met een theedoek en
verdeel eventueel in
kleine porties. Veel kruiden
kun je tot wel een jaar in
de vriezer bewaren.
Stevige kruiden als tijm en
rozemarijn kun je drogen.
Bind ze in bosjes bij elkaar
en leg of hang ze
ca. 2 weken te drogen.
Verkruimel de blaadjes en
bewaar ze in een goed
afsluitbare pot. Ze
blijven dan zo'n 9 tot
12 maanden goed.
DRANKJE 1 f4 PERS.) f 10 MIN, j GLUTENVRIJ fi-ACTOSEVRIJ
Pluk de blaadjes van 1 bakje munt (15 g)
en 1 bakje basilicum (15 g). Kneus 2h ervan
met je vingers of in een vijzel. Pers het sap
uit 4 limoenen en meng met 4 tl rietsuiker,
meng hier de gekneusde kruiden door.
Snijd 2 limoenen in partjes. Schep ca.
24 ijsblokjes in 4 cocktailglazen, verdeel er
120 ml bruine rum (Gall Gall), het limoen
sap en de gekneusde kruiden over. Roer
met een lepeltje goed door (of schud in de
cocktailshaker). Verdeel 120 ml gemberbier
over de glazen. Garneer met de rest van de
kruidenblaadjes, de partjes limoen en steek
in elk glas een takje rozemarijn of tijm uit
1 bakje Italiaanse kruiden (20 g). Voeg
eventueel nog extra ijsblokjes toe.
TIP Varieer naar smaak met de kruiden
in deze cocktail.
TIP Vries overgebleven verse kruiden in
ijsblokjes in met limoensap en water en
gebruik in je volgende kruidencocktail.
BEVAT p.p. 120 kcal 1 g eiwit 0 g vet,
waarvan 0 g verz. 12 g koolhydraten,
waarvan 9 g suikers 0 g zout
1 g vezels Prijs p.p. C 2.05
MOE STUINM AATJES
Het is nu volop oogsttijd
ook van de kruiden uit je
eigen moestuin! Dus heb
MoestuinMaatjes bieslook
dille of koriander geplant?
Dan zijn ze nu helemaal
klaar om te gebruiken bij
het koken!
