Wè'dges met
y y ultieme dipsaus
a\ v°°r
Deze
bereid 'je
mh
I HAPJE IS
^^^UCTOSEVRIJ(VOORAF temaken]^: j
1 kilo vastkokende 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil
aardappelen (zak 3 kilo) de aardappelen en snijd in de lengte in
4 el olijfolie parten. Kook in ruim gezouten water 10 min.
190 g volle aioli net gaar. Giet af en laat 2 min. afkoelen en
2 el Le Verdurine uitdampen.
(tomaten-groentepuree, 2 Verhit de olie in 2 koekenpannen op
tube 130 g, Mutti) middelhoog vuur. Voeg de aardappel-
1 tl gerookte-paprika- parten toe en bak in 10 min. gaar en
poeder hot (La Chinata) goudgeel. Breng op smaak met peper en
eventueel zout.
3 Meng ondertussen de aioli, tomaten-
groentepuree en paprikapoeder. Serveer bij
de aardappelparten.
Je kunt dit gerecht 1 dag van tevoren
maken. Bewaar goed afgedekt in de koel
kast. Verwarm de aardappelen ca. 8 min.
in een voorverwarmde oven op 180 °C.
BEVAT p.p. 340 kcal 3 g eiwit 27 g vet,
waarvan 3 g verz. 20 g koolhydraten,
waarvan 2 g suikers 0.3 g zout
2 g vezels Prijs p.p. 0.45
