AZIË
Rol maar door
allerhande 43
Kijk op ah.nl/allerhande/recepten/sushi
of op ons Pinterest-account voor
nog meer sushi-inspiratie.
Het recept
vind jeop
Er bestaan allerlei soorten sushi; dit is een 'maki', wat in het Japans zoiets betekent als 'gerold'. Het wordt
gemaakt van nori, rijst en een vulling. Oorspronkelijk werd sushi gemaakt met verse, rauwe vis, maar
inmiddels vind je ook in Japan allerlei andere versies van de authentieke sushi. Avocado is niet traditioneel,
maar vanwege zijn romige textuur en zachte smaak wel een heerlijke aanvulling in vega sushi.
