AZIË
ZO GEMAAKT
2Xg 2.2?
NASI GORENG
'4tl zout
Minikookles
pandanrijst koken
allerhande 33
Met dit verspakket zet je zo een
heerlijke, zelfgemaakte
noeddsoep voor 6 personen op
tafel! De groente, kruidenpasta
en noedels zitten erin.
AH Versp<J<ket noedeboep
Kijk voor de actuele prijs
in de winkel.
Snel een soep met noedels
maken? h 7 minuten lukt je dat
met deze heerlijke stoomsoep!
Met soharr el kipfilet, prei, wortel,
rode ui en bieslook.
AH Stoomsoepsch<*rdkip
540 g €5.29
AJvast voor je gewokt op open
vuur: noedels verse groenten
en vrije-uitloopei met kruidige
saus Alleen neg opwarmen!
AHftxlThai
HOOFDOEPECHT) |d PERS.]f 2S MIN
.1 UUR WACHTTIJD j L6CT0SEVPIJ
1 komkommer
150 ml natuj rozijn
lelsuiker
330 g pa ndan rijst
2 sjalotten
3 rode pepers
3 tenen knofbok
5elzonrebloemolte
6 eieren
l'/2el letjap ma nis
l'/2tl ketjap asin of
lichte sojasaus
2tlgamatenpceta
(potjeSO g. Spbe It)
- vijzel
1 Sc haaf de kom kommer met een
kaasschaaf in de breedte in dunne plakken.
Verwarm de azijn met cte suiker en het zcut
in een pan tot de suiker en zcut zijn
opgebst, dot duurt ca. 3 m in. Neem van het
vuur. schep do plakjes komkommer door de
warmeazijn en bat 1 uur staan. Schep ra
30 min. om.
2 Spoel de rijst 3 of 4 keer in koud water,
totdat het water m inder troebel k. Zo
voorkom je papperige rijst. Doe de rijst met
450 m I water in een pan. De rijst moet een
vingertopbngte onder het niveau van het
water staan. Breng aan de kook en bat op
middelhoog vuur onafgedekt zachtjes
koken tot al het vocht is geabsorbeerd.
Dat duurt ca 10 min. Schep cte rijst om.
Doe een deksel op de pan. liefst met een
theedoek ertussen (zo druppelt de stoom
db z bh tegen de deksel afzet, niet terug in
de pan). Draai het vuur zo bag mogelijken
loot de rijst nog 7-10 min. naga ren. Schep
nog maak om. Laat de rijst ru het liefst ten
minste 1 uur afkoelen.
3 Snipper de sjabtten. Snijd de pepers in
dunne rirgen. Verwijder de zcadjes van de
pepers ak je van mirder pittig hcudt. Pel cte
k rof loo k Stam p a lies met ee n s nuf zcut in de
vijzel tot een greve pap (een boem boe).
4 Verwarm 2 el olie ineen wak op mkdctel-
hoog vuur Fruit cte fcoemboezeker5 min
o ncter voo rtdj re rd o msc heppen aan.
Schuifaltes ncarl kintvandewok
5 K üts 2 eie ren en bak ze aan de a rdere kant
va n de wok al omsc te ppend tot net gesto d.
Veeg de rijst toeen roerfcakalles3 min op
hocg vuur. tot al te ingrediënten goed
vermengd zijn. De rijst meet goed warm zijn,
Ibht (en niet vettig) en de korieb enigszins
vochtig. maar bs en Lichtig (niet aangebak
ken). Breng op smaak met de ketjap mank,
ket ja p cs in en de go malen pasta Ba k
ondertussen ineen andere pan 4spiegel-
e teren in cte rest van cte olie Breng eventueel
op smaak met zout.
6 Serveer de nasi go reng met ee n s p iege tei
erop en cte zoetzure komkommererbij. Lekker
met kroepoek of emping
TIP Rijst van de vorige dag k perfect om nasi
go reng mee te maken: zo k het go recht ook
ontstaan, a fe kltekjesgerecht. Of kcokde
ochtend voordat je nasi wilt gaan malende
rijst,zodat je hem 's avonds meteen kunt
geb ruilen
WEETJE Off bieel teort trassi ba kor in dit
gerecht: een geroosterde pasta van
gefermenteerde, zongedroogde ga rra ten.
Het product dat wij gebruiken is iets anders
van samenstelling.
BEVAT p.p. 580 kcal-18geiwit -26g vet,
waarvan 5 g verz. - 68 g koolhydraten
waarvan 10 g suikers - 2.4 g zcut
2 g vezels - Prijs p.p. 1.40
De perfecte rijst koken Is heel
makkelijk, als je weet hoe het moet!
