Chili con carne
MIDDEN- EN ZUID-AMERIKA
allerhande145
Het recept
vind je op
Chili con carne - Spaans voor chili met vlees - is een echt tex-mexgerecht, dat zijn
oorsprong vindt in Texas, rond 1800. Het gerecht bevat veel vlees: vaak rundvlees en soms
ook buffel of hert. Grootste verrassing voor Nederlanders moet wel zijn dat er officieel
géén bonen horen in chili con carne. Onze versie is dus tex-mex met een vleugje Nederland.
