f?
Mexicaanse
smaakmaker
GA
RIJST MET KABELJAUW,
MANGO-MAISSALSA
EN CHIPOTLESAUS
allerhande143
MORE NA'
La Morena rnaakt al sinds 1972 de
lekkerste en belangrijkste smaakmakers
voor de Mexicaanse
ADVERTORIAL $1
(HOOFDOEPECHTH4PEPS.JI IS MIN
400 g kabeljauw hoes (se haal ca 260g)
2 ol olijfolie
6 el c h ipot b scuce (potj e230 g. La Mo rena)
1 limoen (schoongeboend)
lsjabt
'/2bakje kordrder (al5g)
175 gzongerijpte margostukjes
(school keel vers)
1 blikje maekorreb (330 g)
<500 g 1 minuut basmatirijst
(pakjea2x 150 g)
2 zoete rode punt paprika's (zak)
1 Best rcoi de kabeljauw met peper en
eventueel zcut. Verhit de old in een
koekenpan en bak de kabeljauw op
middelhoog vuur 4 min. aan 1 kant. Keer
de vb, voeg 4 el chipotbsaus toe, verdeel
de vb met een spatel in kleine stukjes en
bak neg 2 min.
2 Rcb p o ndertussen de g roene sc h il van
1 helft van de limcen en pers deze uit. Snijd
de andere helft in plakjes. Snip per de sjalot
en snijd de koriander fijn. Snijd de mango-
stukjes in kleinere blokjes van ca 1 cm. Laat
de ma6 uitlekken.
3 Meng de mango met de mas, sjabt en
korianderen breng op smaak met het
limcenrcBp, -sap, peperen zcut.
4 Be re d de r ijst vo lg© ns de ca n wi jz i ngen
op de verpakking en roer los. Halveer de
punt paprika's, verwijder de zaodlijsten en
snijd het vruchtvlees in halve dunne ringen.
Verdeel de rijst, mango-ma issa Isa paprika
en ka be Ij au wstu k jes ave r bo rden. Sc hep
de rest van dechipot bsaus erbij en garneer
meteen limoen plakje. Lekker met totopos
(chips van mastortilta's).
BEVAT p.p. 470 kcal - 26 g eiwit -11 g vet,
waarvan 2 g verz. - 62 g koolhydraten,
waarvan 15 g su ikers 1.3 g zcut
7 g vezeb - Prijs p.p. 4.75
Meer weten? Ga naar
Olamorena.nl
LEKKER
ROKERIG
Dediipotlesaus
van La Morena is
gemaakt van
gerockte en
gedroogde
jalaperïopeper in
combinatie met
adobosaus De
mild pittige saus
heeft hierdoor een
rokerige liditzoetige
smaak Daardoor
is-ie perfect voor in
gerechten als taoo's
quesadilla's en
enchilada's Dus
ben jij fan van de
Mencaanse keuken?
De saus van dit
pittige pepertje
mag dan zeker niet
ontbreken in
je keukenkast.
La Morena
Ch|>otle sauce
potje 230 g 209
