<Penia SUPERIORE PALERMO Koffie gebrand zoals de Italianen dat al eeuwen doen. De koffiebranders van Perla hebben zich ondergedom peld in de Italiaanse tradities en branden met passie deze overheerlijke espresso bon en. In iedere koffie proef je de karakteristieke kenmerken van de verschillende Italiaanse regio's. Palermo is de intense hoofdstad van het zonnige Sicilië waar de donkere kant van Italië soms duidelijk voelbaar is. Dat is ook hoe de Sicilianen hun espresso graag drinken: krachtig en sterk met een stralende crema als beschermlaag. Met deze extra donker gebrande espressobonenzetje thuis zo'n macho espresso, met tonen van kruiden en pure chocolade. Perfect als espresso ristretto, puur en in èèn slok. Delizioso! -KOFFIEBRANDERS- JlNIttlMS

Allerhande | 2021 | | pagina 43