'De echte Mexicaanse
mole duurt 5 dagen om
te maken. Deze makkelijke
variant maak je terwijl de
bloemkool gaart
allerhande
KEUKENGEHEIMEN
FOCUS OP 1 DING
'Geef niet op als het de eerste
keer niet goed gaat. Focus op
1 ding dat je lekker lijkt. Soms
lukt het de 4de keer pas. Laat
je niet uit het veld slaan.
Gewoon blijven proberen, tot
ze zeggen: "O, heb je die
lasagne van Truus geproefd?
Ze kan geen stamppot maken,
maar die lasagne!'"
FAVO
INGREDIËNTEN
'Knoflook. Op 1.
Chipotle, van die
Mexicaanse hete
pepertjes, die geven
een gerookte smaak.
Alle vis, als het maar
Nederlandse vis is. En
roomboter natuurlijk.'
