El
Onze recepten
RECEPTENINDEX
Nl^i
allerhi 7
ONTBIJTGERECHT
46 Mokka-havermout
43 Vegan-spekpancakes
met ahornsiroop CD
LUNCHGERECHT
46 Boerenkoolsalade met biet, ingelegde ui
en geitenkaas
37 Broodje vegan hotdog met zuurkool
en mosterdmayo CD
46 Tijgerbol vega filet americain met rode ui
en plakjes ei
46 Winterpeen-walnootspread
op naanbrood
HOOFDGERECHT
Vlees
59 Flexpizza met mozzarella
en paddenstoelen of salami
71 Gnocchi met cavolo nero
en varkensbraadworst
75 Groentesoep met spek
113 Spitskoolsoep met prosciuttoperline
70 Tweebonenstamppot met bacon
116 Wortel-gehaktballetjes
met sperziebonen
Vis
127 Fish chips
116 Linzensalade met
warmgerookte zalm CD
116 Mezzi rigatoni met
ansjovispangrattato CD
Gevogelte
66 Volkorencouscous met kipgehaktballetjes
en spinazieCD
Vegetarisch
24 Aardappel-broccolisoep
met volkoren-kruidencrostini
102 Gepofte knolselderij met geroosterde
aardappelen en sla CD
73 Flutspot met vega balletjes
34 Lauwwarme maaltijdsalade
met groentenuggets
102 Paddenstoelenstoof
met aardappelpuree
16 Pittig tofugehakt met mie en paksoi CD
102 Pompoen-wortelrisotto met geitenkaas
20 Sticky tofu met groente en rijst
18 Tofu-pompoencurry CDCD
36 Traybake met vega balletjes
en ovengroenten CD
39 Vega lasagne bolognese
74 Witlofplaattaart met rode ui en brie
60 Wraps met zwarte bonen, paprika
en cottagecheese
54 Zoete aardappel met kikkererwten
en rodekool
67 Zwarte-bonenburgers met quinoa,
spruitjes en pittige tomatensalsa CD
Zonder vlees/vis
56 Pasta met spinazie, gorgonzola
en walnoten
69 Pita met falafel, zoetzure biet
en knoflooksaus CD
99 Preitaart met oude kaasen pistachedeeg
65 Volkorenpasta met broccolisaus
en witte kaas uit de oven
55 Witlofstamppot met Friese nagelkaas
Veganistisch
4 Aardappelcurry met boerenkool
en kokosmelk CD
38 Taco's met vegan pulled jackfruit CD
BIJGERECHT
98 Rodebietrösti's met gebakken
feta en avocadosalsa
Online boodschappen doen?
De meeste ingrediënten voor de recepten
uit deze Allerhande zijn verkrijgbaar via de
webwinkel.ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/
allerhande vind je meer dan 19.000
inspirerende recepten. Met het handige
zoeksysteem heb je het gerecht waar je
zin in hebt zo gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande
zijn grondig getest op de hoeveelheid
ingrediënten, kook- en oventijden, smaak
en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden
zijn bedoeld vooreen elektrische oven.
Het zijn indicaties; de exacte tijd varieert
per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken g gram
eetlepel ml milliliter
kg kilogram mg milligram
tl afgestreken min. minuut
theelepel sec. seconde
Uitleg tags bij de recepten
De tag vegetarisch/veganistisch is
uitsluitend van toepassing bij gebruik van
de genoemde (merk)producten.
[ZONDER VLEES/VIS] Dit gerecht bevat
geen vlees, vis of gevogelte, maar kan
wel kaas met dierlijke stremsels, dierlijke
producten (zoals gelatine en dierlijk vet),
zuivel en/of eieren bevatten.
[VEGETARISCH] Dit gerecht bevat geen
vlees, vis, gevogelte en kaas met dierlijke
stremsels en geen dierlijke bijproducten
zoals gelatine en dierlijk vet.
[VEGANISTISCH] Dit gerecht bevat geen
dierlijke producten, dus ook geen zuivel
en/of eieren.
[GEZOND] Dit gerecht is gebaseerd op de
Schijf van Vijf. Kijk voor meer informatie op
voedingscentrum.nl.
[lactosevrij] [glutenvrij]
De tag lactosevrij/glutenvrij is uitsluitend
van toepassing bij gebruik van specifieke
producten van het Albert Heijn Huismerk
tenzij er een ander merk wordt vermeld.
De met dit label aangemerkte recepten
kunnen uitsluitend lactosevrij of glutenvrij
worden bevonden indien men zich strikt
aan de geboden lactosevrije of glutenvrije
producten houdt. Indien andere producten
gebruikt worden dan in de receptuur
staan aangegeven, kan het recept niet
binnen een lactosevrij of glutenvrij dieet
worden aangeraden. Het is mogelijk dat
deze producten worden geproduceerd
in een omgeving waar lactose en/of
gluten verwerkt worden. Deze producten
zouden daarom sporen van lactose en/of
gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je
om ook altijd de allergie-informatie op de
verpakking te lezen. Hierop staat de meest
recente allergie-informatie, na eventuele
ingrediëntswijzigingen in het product. Op
deze pagina aangegeven met: CDCD
Vega tip Bij veel recepten staat een
vega-tip om het gerecht vegetarisch
te maken. De tags bij het recept (zoals
gezond, budget of glutenvrij) zijn dan
niet altijd meer van toepassing.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen
enkele wijze aansprakelijk worden
gehouden voor enigerlei schade, van
welke aard dan ook, die voortvloeit uit
of in enig opzicht verband houdt met het
bereiden van de geselecteerde receptuur.
KEURMERK
