Meester in smaak rJj GESPOT Zaanlander kaas is de trots van Albert Heijn. Al sinds 1919. En vanaf dit seizoen prijkt het logo óók op een schaatstenue. Van de kaasmeester Trotse sponsor We vroegen schaatser Jorrit Bergsma hoe hij zich voorbereidt op het nieuwe schaatsseizoen. Robuust, vol en zacht. Dat is Zaanlander. Een kaas met een karakteristieke smaak. Dankzij heerlijke melk van Hollandse koeien, eigen receptuur én het toeziend oog van een kaasmeester. Dat maakt Zaanlander extra lekker. Van de kaas op je brood tot de blokjes bij de borrel, het is altijd genieten. Dit schaatsseizoen is AH Zaanlander ook op de ijsbaan te zien: als sponsor van de dames- en heren- langebaanploeg o.l.v. coach Jillert Anema! De ploeg schaatst onder de naam Team Zaanlander, met prachtige Zaanlander schaatspakken. Daar zijn we natuurlijk trots op. Moedig jij ze ook aan? Meer info? Kijk op ah.nl/zaanlander VOL EN ROMIG Deze zachte kaas is gemaakt van weidemelk, van koeien die veel buiten hebben gegraasd. AH Zaanlander Jong belegen 48+ plakken ca. 265 g, per 100 g 1.47 LEKKERE BROKKELKAAS Doordat deze kaas 3 jaar is gerijpt, heeft hij een volle en krachtige smaak. AH Zaanlander 3 jaar gerijpt 48+ ca. 367 g, per 250 g €4.58 ,J VOLPITTIG Deze heerlijk pittige kaas is al in plakken gesneden, dus kan zo op je boterham. AH Zaanlander Extra belegen 48+ plakken ca. 255 g, per 100 g 1.57 BLOKJE KAAS? Volromig en heerlijk zachte kaas. Perfect om in blokjes te snijden voor bij de borrel. AH Zaanlander Jong stuk 48+ ca. 555 g, per 500 g €6.90 Hoe bereid je je voor op grote wedstrijden? Andere jaren gingen we op trainingskamp op Tenerife en naar Inzeil. Dit keer werd het bijvoorbeeld Limburg en was ik vaker thuis bij mijn gezin. Voor mijn fitheid maakt het geen verschil, ik ben klaar voor het WK Afstanden!' Vond je het lastig dat je je niet helemaal kon afzonderen? 'Het was wel even zoeken naar een goede balans. Helemaal met 2 kleine kinderen thuis. Ik heb vooral gezorgd dat ik goed at en veel rust nam. Zonderal te veel randzaken.' Verander je voor een grote wedstrijd iets in je eetschema? 'Wij eten hier thuis eigenlijk altijd gezond. Ik eet veel groenten en naarmate een wedstrijd dichterbij komt, zoek ik een goede balans in mijn koolhydraten. Maar het is niet zo dat ik mijn hele dieet omgooi, vlak ervoor. De basis zit al goed bij ons thuis!' 90

Allerhande | 2021 | | pagina 68