Kook je vaak met een lievelings
ingrediënt? Jamie Oliver laat
in 7x Anders zien hoe je kunt
breken met je routine. Andere
tijden, andere bereidingen!
DE NIEUWE JAMIE
Enheb je het boek flink
aangepast? ik heb uiteindelijk
aller
De jongs hond de zo losjes
kookte was rreteen een
«A»rslcand succes teen hij in
1999 begon als Tie NakedC he/.
Zij n ent heuste rre voor sirrpel
rraar lekker eten werkte aan -
stekelijkoprniljcenen rrensen
over de helewerek). Met
zijn toegankelijkev'decrs en
ent hcusias rrerende stïj I g rceide
hij uit tot een van de rreest ge
liefds tv-toks. In de afgebpen
21 jcor rncakte hij 23 boeken,
waarvan hij er wereldwijd zon
38 miljeen verkocht. Jam'eis
21 jaargetrcuwd rret Joofe.ze
lebben 5 kinderen: fc>ppy 118),
Cafey C17X Petal Btesorn GIJ,
euddy CIO) en River 14)
orig jaar stond de wereld
ineens op z'n kop, ook voor
tv-kok Jamie Oliver. Een rijd
om na te denlten,meerinhet
moment te leven en bij te slapen. Door de
lock down moest Jamie ineens z'n eigen
kookprogramma's maken, in plaats van
met een 7-koppige crew deden ze de
string, het licht, de productie zelf en nam
zijn vrouw Jools alles op. Ze verzonnen
sp on taan recepten waar mensen behoefte
aan hadden toen ze minder ingrediënten
in huis hadden en ze minder vaak naar de
winkel gingen. De eieren raakten uitver
kocht en dus maakte hij een ei-loze taart.
Jamie had zijn nieuwe boek jf. Anders vlak
daarvoor geschreven, hij was net bezig de
puntj es op de i te zetten. Dit was het
moment om nog eens rus dg te kijken of
het boek nog wel relevant en nuttig was.
maar heel weinig hoeven veranderen! Het
is sowieso al een heel an der boeit dan wat
ik hiervoor gedaan heb. Ut wilde mijn
meest gebruiksvriendelijke kookboek
maken. Daarvoor heb ik da ta vansuper-
markten gebruikt, wat erg saai, maar heel
nuttigis. Maar eedijker en betrouwbaar
der dan dat wordt het niet. lit kwam
erachterdachetkooppacroonover weken
genomen, van veel mensen grotendeels
hetzelfde is. En zo ontdekte ik wat de
populairste producten zijn en wat dus
bijna iedereen al ajd wel in huis heeft.'
ll'A
