i
MAAK DE mVERS£ VAN HET GOVERREGEPT!
KLEINER GEZELSCHAP? fj
HALVEERDE
INGREDIËNTEN EN 1
GEBRUIK EEN
KLEINERE SCHAAL
NAGERECHTEN
2 Bekleed hel bakblik mei bakpapier
Hak de sinaasappelchocolade grof en smelt
in een kom boven een pan kokend water
(au bain-marie). Neem van het vuur. stort de
chocolade in het bakblik en strijk met een
spatel uit tot een gelijkmatige laag van een
'/2 cm. Bestrooi de chocolade met de gouden
parels en de choco-discodip. Laat 30 min.
uitharden in de koelkast. Breek in schotsen.
3 Klop de slagroom met 50 g suiker en de
kaneel stijf en houd apart. Schil de mango,
verwijder de pit, snijd in de lengte in plakken
van een '/2 cm dik. Halveer de bokkenpooljes
in de lengte. Meng de mascarpone met de
cacao, 200 ml slagroom en de rest van de
suiker tot een gladde crème.
4 Verdeel hel mascarpone-cacaomengsel in
een strakke laag over de jelly. Verdeel daar
over de mangoplakjes, daarover Vs van de
kaneelroom en daarover in 2 lagen de halve
bokkenpooljes. Dek af mei kaneelroom.
Steek de mooiste chocoladeschotsen in het
midden van de trifle. Serveer direct.
BE VAT p.p. 685 kcal - 8 g eiwit 48 g vet.
waarvan 32 g verz. 52 g koolhydraten,
waarvan 45 g suikers - 0.1 g zout - 6 g vezels
Prijs p.p. 1.65
nF"
Fontanafredda
Moscato d'Asti
Smaak lichtzoet
Herkomst
Piemonte, Italië
Prijs €7.99
Als je de muskaat
druif eenmaal ge
proefd hebt. herken
je "m uit duizenden.
Deze bubbelwijn,
gemaakt van de
muskaatdruif, is naast
zoet en verleidelijk
aromatisch ook nog
fris, en bevat weinig
alcohol. Een licht
voetig vriendje voor
een serieus toetje.