INETJESEN PAKJES
BIEFSTUK MET
MOSTERDSAUS
Snijd 1 kleine rode ui in flinterdunne halve
ringen. Meng samen met 1 el grove
mosterd, peper en eventueel zout door
150 g biefstukpuntjes (schaal 300 g). Snijd
5 g platte peterselie (bakje 15 g) fijn.
Zet de biefstuk en peterselie in aparte
schaaltjes op tafel. Verdeel 20 g roomboter
over de bakplaat en bak de biefstuk 3-5 min.
TIP Vervang de ui, mosterd en peterselie
door 2 el sojasaus, 1 el sesamzaad en
lel sesamolie.
TIP Je kunt de ui, mosterd en peterselie ook
vervangen door 100 g gehalveerde rode
druiven en 1 el cremaceto balsamico.
BEVAT p. pp rtie 90 kcal 9 g eiwit 5 g vet
waarvan 3 g wfe 1 g koolhydraten,
waarvq^f 1 g jlMlets. 0.2 g zout 1 g vezels
Prijs pJponWC 0.85
Schil en rasp 500 g iets kruimige
aardappelen. Rasp 1 sjalot. Meng de
aardappel, sjalot, 2 eieren, peper en
zout. Zet in een schaal op tafel. Zet
50 g kruidenboter er in een schaaltje
naast. Verdeel de kruidenboter over de
gourmetpannetjes, verdeel een schepje
van het aardappelmengsel erover,
duw wat aan en bak in 15 min. gaar.
Keer halverwege
BEVAT p. portie 100 kcal 3 g eiwit
5 g vet, waarvan 3 g verz. 10 g kool
hydraten, waarvan 1 g suikers 0.1 g zout
1 g vezels Prijs p. portie 0.20
Scan de QR-code en zet
eenvoudig de ingrediënten
van een recept op je
boodschappenlijst op ah.nl.
BIJGERECHTT4 PORTIEST10 MIN. EXCL. BAKTIJD
BIJGERECHT! f 8 PORTIES 10 MIN. EXCL. BAKTIJD
[VEGETARISCH
