Zin in sushi
ADVERTORIAL
MINI-SUSHISANDWICHES
MET ZALM OF KIP
Altijd al eens zelf sushi willen maken?
De norivellen van Saitaku geven de
kleine gerechtjes hun karakteristieke
Japanse uitstraling én smaak.
aller 11?
fHAPJE)32 STUKS jfiö IvllN.] 30 MIN. WACHTTIJD)
125 g sushirijst 25 g slamelange
IV2 el rijstazijn rode biet (zak 150 g)
1 tl (zee)zout 100 g groene
1 tl kristalsuiker aspergetips
4 norivellen (pak 100 g gerookte zalm
5 stuks, Saitaku) 4 plakjes bio-
2 ee trijp e avocado's I ogische gerookte
5 el mayonaise kipfilet (vleeswaren)
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op
de verpakking. Verwarm ondertussen de
azijn met het zout en de suiker in een
steelpan. Roer tot het zou t en de suiker zijn
opgelost. Schep de rijst voorzichtig in een
ruime, lage schaal en sprenkel de dressing
erover. Laat af koelen tot kamertemperatuur.
2 Knip ondertussen elk norivel in 4 vierkant
jes. Snijd de avocado's in de lengte door
midden. Verwijder de pit en schep het vrucht
vlees met een lepel uit de schil. Prak fijn.
3 Beleg 8 norivel-vierkantjes met de rijst,
besmeer met 4 el mayonaise en verdeel de
avocado erover. Verdeel de sla over 4 van
deze vierkantjes en beleg de 4 andere
vierkantjes met de aspergetips. Verdeel de
zalm over de sla en de kip over de asperge
tips. Besmeer de kip met de rest van de
mayonaise. Dek af met de rest van de nori-
velvierkantjes en druk licht aan. Snijd schuin
doormidden en snijd nogmaals schuin
doormidden. Verdeel over een serveerschaal.
Lekker met sojasaus en wasabi voor extra pit.
TIP Nog nooit sushi gemaakt? Deze video
legt je stap voor stap uit hoe het werkt.
Ga naarah.nl/allerhande/video/
sushi-maken.
BEVAT pst. 70 kcal 2 g eiwit5 g vet,
waarvan 1 g verz. 4 g koolhydraten,
waarvan 1 g suikers 0.2 g zout 1 g vezels
Prijs pst. C 0.45
Meer info?
saitaku-food.com/nl.
SUSHI NORt
JAPANS
KUNSTWERKJE
Saitaku Sushi Nori
zijn gedroogde
zeewierbladen
voor het maken van
sushi. Nori is, samen
met rijst en rijstazijn.
een belangrijk
onderdeel van de
kleine Japanse
kunstwerkjes. Het
rollen van sushi met
een bamboematje
vergt een beetje
oefening, maar deze
sandwiches heb je
zo klaar. Je kunt ze
net als sushi
bovendien naar
eigen smaak be
leggen met bijvoor
beeld avocado,
tonijn of zalm.
Serveer met wasabi,
sushigember en
sojasaus en eet
smakelijk I
Saitaku Sushi nori
pakje 5 vellen 14 g
C 2.15
