Ovenschotel van spitskool,
gehakt en aardappelpuree
Sccti ge QR-c<xle en zet
eenvoudKj de hgreciënten'
vaneei recept op je
boodschappenlijst op chiil.
@Prijsfovo rieten. O ree goedkocpste topproducten.
Bj Albert Heijn hebben we een g"cot asscrtirrent. On dor
ds Prijsfavcriet ut te korren, lukt je niet zomacr! Alleen
producten ven topkwditeit meteen altijd lag© prijs hden de
selectie Irmiddels zi ji er d rreer don ISO Prijsfcwcr ieten. en het werden
er eJkedog rreer. Dus ds je dt blauwe diirrpjezbt. zit je goed!
HC-X-»IXjfcKfcC Hl ifTPtKS 1(ZU MIN.]|-ZS MlH UVfcN I IJL)] VJUKHI 11 MftKEU
1 kilo kruim ge aa ida p pelen
3 uien (ret 2 kib)
2 tenen kroflook (netje 25D g)
1 el milde olijfolie (fles 1 liter)
1 spitskool
3COg ha If-om-ha Ifge ha kt (schaal)
'/2el mikJe paprikapoeder
lel komijnzaad
125 g crèrre fraïche (beker 320 g.
De Zaanse hbeve)
I bakje platte peterselie (15 g)
- pureestamper
avensc haal (0 24c m. ingevet)
1 Schil de aardappelenen kook in 3D min.
gaar. Giet af en bewaar een kopje kco k-
vocht. Laat de aardappebn zonderdeksel
ets af koelen. Snip per ondertussen de uien
en snijd de knofbok fijn.
2 Verwarm de oven voor op 3D0°G Verhit de
ole in ee n ha pjespan e n f ruit de ui e n krof bok
2 min. Verwijcbrordertussende stronkvande
spit skoo I en snijd de kco I f j n. Voeg het geha kt
rret cb paprikopascbren het komjnzaod toe
en ba kin 3 min. rul. Voeg cb spitskoolincbbn
toe en roerba k 3-4 mi n. tot de koo I gesbnken is.
Breng op smaak rret peperen eventueel zo ut.
Stamp de aardappebn rret cb pureestamper
en rre rg e rde c rèrre f raïche en eventueel wat
van het kookvocht door.Brengop srrcakrret
peperen zo ut.
3 Verdeel het kool-gehaktmengsel over
de ovenschaal. Schep de aardap pel puree
erover en strijkg bd. Bak ca. 25 min.inde
oven tot er een knapperig ia rdje op de
puree ontstaat. Snijd de peterselie fijn
en st rooi ove r de oven sc hotel
Je kunt de schotel 2 dagen va ntevoren
maken. Bewaar in de koelkast. Bak voor
serveren 30 min. op 3D0 °C in een voor-
ver wa rrrd e ove n.
BEVAT p. p. 9?5 kcal- 27 g eiwit *27 gvet,
waarvan 12g verz. 55 g koo Ihydraten.
waarvan 14g suikers-0.9gzout
-lig vezels - Prijs p.p. 1S5
