DE PERFECTE RISOTTO?
Voer ok perfect© risotto voeg j©
scbeotj© voor sdseut j© bouillon
oos d© njst tc©. Wat ©xtra
smack knjg j© ds j© aan bet
begn ook v-ijs toe/cegt. Door
t© roeren komt er zetmeel vrij en
wordt d©risotto lekker rcrrig.
In een bapj©spon (of zelfs
kcekerparO koekt ckbcullcn
srel en gslijkrratigin. Dit
voorkant dat ck rijst t© snel
doorgaat en gaat plekken.
Risotto moet vice boa" en romig
zijn mar d© rijstkorrels mogsn
riet tot pop werden gekookt.
Proef voord een hepj© tussen
door. das kon ckpcn op bet
just© moment ven bet vuu*.
Doordoor ts het ormsgslik
perfect©nsotto vos tevoren
t© meien
IDEAAL:
3-LAAGSE
HAPJESPAN
Risotto mode j© per
fect n een hepjespan
&j Albert bkrjs kus
jevcnaf 12 oktober
speren voor een
hepjeopen ven
Rovd van Kempen
Êegser. Deze pon
bestaat uit
2 logos hccgvvoardg
roestvrij steal met
1 leagkwalitatef
duriniun ertussen.
Hierdoor ken d©
hitteven bet vuu- zioh
gslijtmalig over d©
bcokns enzijkent ver-
sprerekn. lokaal! M©t
een volk spoakaert
betadj©€ 24.99 brj.
Kijk voor meer infor
matie op pag. 32.
