STOVEN IN EEN
GIETIJZEREN BRAADPAN
Stoven gaat hét best in een
getijzeren braa^oai. Deze zip
vack z war en dat is met een
reden een dikke gietijzeren
ward gsleidt de warmte beter
en houdt warmte ook goed
vest. Zo kun je op een zo laag
megetije vuurrret veel beleid je
geredit geren.
Bij Albert l-tel jn kun vanaf
12 oktober sparen voor een
giet jzeren braad pon van Royal
van Kempen Begeer. Deze
pan heeft een zelfbedrupen-
de deksel. Herdoor wordt het
voditgelijxmatg over het hele
stoofgeredit verdeeld en krijg
je een extra goed eindresultaat.
Meteen volle spaarkaart betad
€39.99 bij Kijk voor meer
Informatie op pag. 32.
WAT VOOR VLEES?
E en stoofpot met vlees? Mager vlees levert een
d"oog en taai resultaat. Gebruik lie/er moor gerrcr-
rrerd vlees dat veel bindweefsel bevat. Bindweefsel
vlnoten we rauw niet lekker, maar wordt smerig en
zaoht door verhitting De sleutel tot een lekker vlees -
stoofpot© zit'm don ook in dé lage terrperaluir
warophet bindweefsel goed ken smelten,
maar waaop dé rest van het vlees niet uitd"oogt.
Dat duirt iets longer, maa cfcn heb wel wat!
