DVICI IIVII Tl Vf
Lekker Italiaans, dit broodje'met mozzarella
"tomaat en ham.
GEZONDE BANAANKOEKEN LUNCHGERECHT 6 STUKS] 10 MIN.*15 MIN. OVENTIJD LACTOSEVRI-P) GEZOND
Beleg vervolgens met een
V2 in plakjes gesneden
trostomaat en éen V2 in plakjes
gesneden bol mozzarella.
Beleg 1 sneetje volkorenbrood
met 1 plak ham*.
r Dit is een 'dagkeuze' en past niet in de Schijf van Vijf. Wil je je
kind (in de basisschoolleeftijd) laten eten volgens de "richtlijnen
van het Voedingscentrum, dan kun je per dag 1-2 keer iets kleins
(de 'dagkeuze') buiten de Schijf kiezen.
2 grote, rijpe bananen
(ca. 300 g)
120 g volkoren-
tarwemeel
1 tl bakpoeder
1 tl kaneel
50 g rozijnen
20 g sesamzaad
bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 175 °C. Prak de
bananen met een vork heel fijn. Meng het
tarwemeel met het bakpoeder. Roer het
meelmengsel samen met de kaneel en
rozijnen door de gepureerde bananen.
2 Schep met een eetlepel gelijke hoopjes
beslag op een met bakpapier beklede
bakplaat. Bestrooi met het sesamzaad en
druk de hoopjes iets plat.
3 Bak de koekjes in het midden van de
oven ca. 15 min. tot ze goudbruin zijn. De
koekjes blijven redelijk zacht.
TIP Als je steekringen gebruikt om het
beslag in te scheppen, krijg je mooie
ronde koekjes.
TIP Vervang de rozijnen eens door
50 g gedroogde mangostukjes.
BEVAT p.st. 165 kcal 4 g eiwit 2 g vet,
waarvan 1 g verz. 31 g koolhydraten,
waarvan 13 g suikers 0.2 g zout 3 g vezels
Prijs p.st. €0.25
