Sinaasappelkwark met
muesli, kiwi en bessen
EET JE FIT
[NAGERECHT) (4 PERS.) 10 MIN.)
1 perssinaasappei (schoongeboend)
2 takjes munt (bakje 15 g)
800 g magere kwark
160 g muesli
4 kiwi's
150 g blauwe bessen
1 Rasp de oranje schil van de helft van de
sinaasappel. Pers de hele sinaasappel uit.
Houd 4 blaadjes munt achter als garnering
en snijd de rest van de munt fijn. Meng de
kwark met het sinaasappelrasp, -sap en de
fijngesneden munt.
2 Verdeel 3A van de muesli over 4 schaal
tjes. Schep er de sinaasappelkwark op.
Snijd de kiwi in plakjes en verdeel samen
met de blauwe bessen over de kwark.
Bestrooi met de rest van de muesli en
garneer met een blaadje munt.
BEVAT p.p. 275 kcal 22 g eiwit 2 g vet,
waarvan 1 g verz. 39 g koolhydraten,
waarvan 24 g suikers 0.2 g zout
5 g vezels Prijs p.p. 1.55
WELTERUSTEN
'In kwark zll caseïne, een
langzaam eiwit. Als je dit
minimaal 1 uur voor het
slapengaan eel. wordt het
tijdens Je sloop opgeno
men. Eiwillon drogen bij
aan het behoud en de
groei van spiermassa.
Bessen en kiwfs bevatten
anUoxidanlen. zoals
vitamine C, die bijdragon
aan een goede weerstand.
