2 friszure appels '/2 citroen (schoongeboend) 50 g rozijnen 1 tl kaneel extra om mee te bestrooien 200 ml magere yoghurt (pak 1 liter, Campina) 100 g grove havervlokken (pak 450 g) 1 Rasp de appels met schil grof in een kom. Rasp de gele schil van de halve citroen en pers de vrucht uit. Meng de appel met 2 el citroensap, het citroen rasp, de rozijnen, kaneel, yoghurt en havervlokken. 2 Roer alles goed door, dek af met vershoudfolie en laat een nachtje (of mini maal 6 uur) in de koelkast staan. Haal 5 min. voor serveren uit de koelkast, bestrooi eventueel met wat extra kaneel. TIP Ook lekker met 1 el honing of agavesiroop. Deze magere yoghurt is verrassend mild en zacht van smaak en heeft 0%vet. BEVAT p.p. 200 kcal 6 g eiwit 2 g vet, waarvan 1 g verz. 37 g koolhydraten, waarvan 19 g suikers 0.1 g zout 5 g vezels Prijs p.p. 0.50 Campina Magere yoghurt 1 liter C 1.19 [ontbijtgerecht]CTpers.)[5min~)[ «óUUR wachttijd) 32

Allerhande | 2020 | | pagina 32