Vega teriyakikip met spinazie en rijst
5 INGREDIËNTEN
Less is more
TERIYAKI
(H00FDGERECHT](4 PERS.)(20 MIN.)+20 MIN. WACHTTIJD*)VEGETARISCH LACTOSEVRIJ
Kook 275 g meergrünenrïjst (pakje) volgens
de aanwijzingen op de verpakking. Snijd
ondertusseh 3 rode uien elk in 4 parten.
'Verhit 2 el Jolljf)olie in een koekenpan en
bak de rogfe ui 8 min. op middelhoog vuur.
Keer halverwege. Verhit ondertussen
2 el (olijf)olie in een wok of hapjespan op
hoog vuur en roerbak 320 g stukjes als van
kip (schaal 160 gj in 5 min. goudbruin. Vöeg
600 g spinazie (zak) in delen toe en laat
slinken. Voeg 150 ml verse woksaus teriyaki
'.'J:-.-.' -
(bakje) toe en verwarm 1 min. mee op
middelhoog vuur. Breng op smaak met
peper en zout. Serveer de rijst met de
teriyakistukjes als van kip en leg de
gebakken ui erop.
stukjes als
van kip
spinazie
BEVAT p.p. 615 kcal 31 g eiwit 22 g vet,
waarvan 3 g verz. 68 g koolhydraten,
waarvan 10 g suikers 3 g zout
9 g vezels Prijs p.p. 2.95
Kijk voor meer inspiratie op
ah.nl/allerhande/5-ingrediënten
woksaus
teriyaki
