Al 85 jaar passie voor probiotica
85 jaar Yakult! In 1935 werd het eerste iconische flesje Yakult
geproduceerd door de Japanse wetenschapper Dr. Minoru Shirota.
Hij was ervan overtuigd dat voeding heel belangrijk was voor de
darmflora en de algehele gezondheid.
Na jarenlang onderzoek slaagde hij erin een unieke bacteriestam
te selecteren en cultiveren die sterk genoeg was om de darmen
levend te bereiken. Hij gebruikte deze stam, die bekend staat als
de Lactobacillus casei Shirota (LcS), om zijn Yakult te maken. Nu, 85
jaar later, genieten 40 miljoen mensen wereldwijd elke dag van deze
gefermenteerde zuiveldrank die met zorg en aandacht is ontwikkeld.
i -
