ff
O
m
t
■MM
|l
Preistamppot met
warmgerookte zalm
n
(hoofdgerecht^ pers!) f25 min.Hlactosevrij]
STAMPPOT
stamppot
aardappelen
gesneden
prei
ook 1 kilo stamppotaardappelen in weinig
water in 14-16 min. gaar. Verhit 2 el olijfolie
in een koekenpan en bak 800 g gesneden
prei in 4-5 min. zacht. Snijd 1 bakje dille
(15 g) fijn. Giet de aardappelen af en vang
1 kopje kookvocht op. Voeg 2 el olijfolie,
2 el grove mosterd en eventueel wat
kookvocht toe en stamp de aardappelen
met een pureestamper fijn. Schep de prei
en dille erdoor en breng op smaak met
peper en zout. Trek 250 g warmgerookte
zalm uit elkaar met een vork en verdeel
over de stamppot.
BEVAT p.p. 540 kcal 22 g eiwit 24 g vet,
waarvan 4 g verz. 54 g koolhydraten,
waarvan 10 g suikers 1.7 g zout
10 g vezels Prijs p.p. 3.70
dille
w5°iTir
grove
mosterd
ta
warm
gerookte
zalm
