FRiS- YOGHURT it PAPRIKAPOEDER PiTTiGi ZEEZOUT it GHiUPOEDER TIPS VOOR TOPPINGS Een maiskolf op de barbecue? Doen! Kook'm eerst even 15 min. voor hij op de kolen gaat. Rooster de mais vervolgens 7-10 min. tot de korrels beginnen te kleuren. Wel tussendoor blij ven draaien! Besmeer 'm als hij van de grill komt met boter of met een lekkere top ping om 'm net even iets extra's te geven. Hou je van fris? Schep dan bijvoorbeeld wat yoghurt op de mais en bestrooi met en besprenkel met wat citroensap. Of bestrooi met zeezout en chilivlokken als je van pittig houdt. Of - altijd goed - met mayonaise en fijn gesneden peterselie. Zo kun je eindeloos variëren!

Allerhande | 2020 | | pagina 150