Traybake van
drumsticks krieltjes
VANDAAG
Prijsfavorieten Onze 1000 goedkoopste topproducten.
Bij Albert Heijn hebben we een groot assortiment. Om
daar als Prijsfavoriet uit te komen, lukt je niet zomaari
Alleen producten van topkwaliteit met een altijd lage prijs
halen de selectie. Inmiddels zijn er al 1000 Prijsfavorieten. en het wor
den er elke dag meer. Dus als je dit blauwe duimpje ziet, zit je goedl
BEVAT p.p. 640 kcal 28 g eiwit 29 g vet,
waarvan 5 g verz. 63 g koolhydraten,
waarvan 18 g suikers 1.6 g zout
7 g vezels Prijs p.p. 2.45
(HOOFDGERECHT) (4 PERS.) 15 MIN.[*30 MIN.OVENTIJD]
3 rode uien (netje 2 stuks)
4 tenen knoflook (netje 250 g)
4 takjes tijm
5 el olijfolie mild (fles 1 liter)
1 kilo kleine krieltjes (zak 500 g)
1 kilo kipdrumsticks
3 el honing (fles 350 g)
3 el mosterd mild (potje 250 g)
500 g tomaten
75 g rucola
bakpapier
bakplaat
1 Verwarm de oven voor op
200 ®C. Snijd de uien in parten
en de knoflook in dunne plakjes.
Ris de blaadjes van de takjes tijm.
2 Meng de tijmblaadjes in een ruime
kom met 2 el olie. Voeg de krieltjes,
ui en knoflook toe en meng goed.
Breng op smaak met versgemalen
peper en zout. Verdeel over een met
bakpapier beklede bakplaat.
3 Snijd de drumsticks op het vleesgedeelte
2 keer schuin in. Doe 1 el olie in de kom en
meng met 2 el honing en 2 el mosterd tot een
marinade. Breng op smaak met versgemalen
peper en eventueel zout. Meng de drumsticks
met de marinade tot ze er helemaal mee
zijn bedekt. Verdeel ook over de bakplaat.
4 Bak de krieltjes en kip in het midden van
de oven in ca. 30 min. goudgeel en gaar.
Snijd ondertussen de tomaten in parten.
Meng de rest van de olie, de rest van de honing
en de rest van de mosterd tot een dressing.
Breng op smaak met versgemalen peper
en eventueel zout. Meng de tomaat met
de rucola. Meng vlak voor het serveren
de dressing door de sla en serveer bij
de groenten
