Verfrissend
zomerbier
fiefmans
ADVERTORIAL i>
SALADE MET KIP
FRUITBIERDRESSING
allerhan
LEKKER FRUITIG
fiefmans
Ook zo'n liefhebber van Liefmans
Fruitesse? Dan is er goed nieuws:
vanaf nu is je favoriete fruitbier er
ook zónder alcohol.
(hoofdgerecht) (Tpërs!) (30 MIN.)
ca. 390 g scharrel- 1 bakje basilicum
kipdijfilet (schaal) (15 g)
4 takjes tijm 1 flesje Fruitesse
(bakje 15 g) alcohol free
30 g ongezouten (250 ml. Liefmans)
boter 4 el balsamicoazijn
2 venkelknollen 140 g verse
2 kropjes baby- frambozen
romainesla 100 g blue stilton
1 Snijd de kipdijfilet in repen. Ris de blaadjes
van 3 takjes tijm. Bestrooi de kip met de tijm,
peper en eventueel zout. Verhit de boter in
een koekenpan en bak de kip op middel
hoog vuurin ca. 9 min. gaar. Schep
regelmatig om.
2 Snijd ondertussen de steel, het loof en
een klein stukje van de onderkant van de
venkelknollen. Bewaar het loof. Halveer de
knollen en snijd in flinterdunne plakjes. Snijd
de romainesla en het basilicum in reepjes.
3 Neem de kip uit de pan en houd afgedekt
warm. Laat het bakvet in de pan zitten en
schenk de Fruitesse en balsamicoazijn erbij.
Leg het laatste takje tijm erin en breng aan
de kook. Laat op hoog vuur inkoken tot een
dressing. Dit duurt ca. 7 min. Verwijder het
takje tijm en laat de dressing een beetje
afkoelen. Breng op smaak met peper en
eventueel zout.
4 Verdeel de venkel,sla, frambozen en het
basilicum over een grote platte schaal.
Verkruimel de blue stilton erboven en
verdeel de kip en het venkelloof erover.
Besprenkel de salade met de dressing.
Lekker met stokbrood.
TIP Serveer er een glas Liefmans
Fruitesse alcohol free bij mét ijsblokjes.
TIP In plaats van blauwe kaas kun je ook
zachte geitenkaas gebruiken.
BEVAT p.p. 375 kcal 28 g eiwit 23 g vet,
waarvan 13 g verz. 11 g koolhydraten,
waarvan 7 g suikers 0.9 g zout
5 g vezels Prijs p.p. C 4.15
WTIUI
- ON THE ROCKS- Meer info? Ga naar
liefmans.be/nl
47
Liefmans Fruitesse
is een intens
verfrissend fruitbier
met de fruitige
smaak van kriek
(kers), frambozen,
bosbes, vlierbes en
aardbei De nieuwe
alcoholvrije variant
is perfect voor de
momenten waarop
alcohol geen optie
is, maar je wel wilt
genieten van de
intense smaak, de
helderrode kleur
en de lichtroze
schuimkraag van
Liefmans Fruitesse.
Drink dit alcoholvrije
fruitbier dus lekker
'on the rocks' of in
een mocktail. Of
verwerk 'm - als je
écht wilt verrassen -
in een dressing voor
over een zomerse
salade.
- ON TK ROCKS -
ON THE ROCKS
Liefmans Fruitesse
Alcohol free
4 x 25 cl €1.90
