Mango-frambozenijsjes
ZOMERFRUIT
NAGERECHT (6 STUKS] 20 MIN.) 8 UUR EN 30 MIN. WACHTTIJD
f GLUTENVRIJLACTOSEVRIJ 1 f VOORAF TE MAKEN
200 g kristalsuiker
250 g doosjevol mangostukjes (diepvries)
250 g doosjevol frambozen (diepvries)
staafmixer met hakmolen
ijsvormpjes a 150 ml
1 Doe de suiker met 200 ml water in een
steelpan en breng aan de kook. Roer tot de
suiker is opgelost en draai het vuur uit. Laat
een half uur afkoelen.
2 Doe de bevroren mango met de helft van
het suikerwater in het ha km o lent je van de
staafmixer en pureer tot sorbetijs. Schep in
een bak en zet tot gebruik inde vriezer.
3 Doe de bevroren frambozen met de rest
van het suikerwater in het hakmolentje van
de staafmixer en pureer ook tot sorbetijs.
4 Schep het mango- en frambozenijs om
en om in laagjes in de ijsvormpjes. Steek de
ijsstokjes erin en zet minimaal 8 uur in de
vriezer.
TIPJe kunt ook plastic bekertjes gebruiken
om de ijsjes in te maken. Het ijs is ook al
lekker als het net gemixt is. het heeft dan
de structuur van zacht sorbetijs.
Je kunt de ijsjes 2 dagen van tevoren maken.
BEVAT p.st. 180 kcal 1 g eiwit 0 g vet.
waarvan 0 g verz. 42 g koolhydraten,
waarvan 42 g suikers 0 g zout
4 g vezels Prijs p.st. 0.60
