Geroosterde camembert met druiven 250 g Le Rustique 1 Steek de barbecue aan. Verwijder het camembert papier van de kaas en kerf een kruis in de 1 takje rozemarijn bovenkant. Leg het takje rozemarijn op de 125 g pitloze rode kaas en druk er iets in. druiven 2 Haal de kaas uit de verpakking. Leg de '/2 el olijfolie kaas in de houten deksel. Zet het op een '/2 stokbrood stuk bakpapier en maak de bovenkant dicht barbecue met keukentouw. Smeer de druiven in met bakpapier de olijfolie en leg ze in het aluminium bakje. keukentouw 3 Zet de kaas op het rooster op de bakkwastje barbecue. Rooster 15-20 min. tot de kaas aluminium gesmolten is. Zet de barbecueschaal met grillbakje druiven er de laatste 10 min. naast. Snijd ondertussen het stokbrood in de lengte doormidden en leg de laatste 3 min. met de snijkant naar beneden bij de druiven en de kaas. Serveer de kaas met het brood om in te dippen en de druiven erbij. BEVAT p.p. 320 kcal 16 g eiwit 15 g vet. waarvan 9 g verz. 29 g koolhydraten, waarvan 5 g suikers 1.4 g zout 2 g vezels Prijs p.p. 1.30 Norton Colección Malbec Smaak soepel Herkomst Mendoza, Argentinië Prijs 5.99 Deze soepele, fruitige rode wijn uit Argentinië brengt de romige, geroos terde camembert naar een hoger plan. Fijne barbecuewijn. BIJGERECHT 14 PERS.I 5 MIN, f *15-20 MIN. GRILLEN IZONDER VLEES/VIS

Allerhande | 2020 | | pagina 114