Roti met een twist ADVERTORIAL i> ROTI MET VEGETARISCHE RULSTUKJES, BONEN El Ook zo gek op roti? Deze vega variant maak je met snijbonen en rulstukjes. Met de rotimix is je gerecht in één keer op smaak. Makkelijk! aller /y Paloeloe Rotimix miid potje 200 g €1.99 (HOOFDGERECHT )(4PERS)) (25 MIN.) (vegetarisch) (lactosevrij) 650 g stoom aard appelmix (zak) 2 el (arachide)olie 400 g vegetarische basisrulstukjes (schaal 200 g) Vz potje rotimix mild (a 200 g. Paloeloe) 4 middelgrote eieren 800 g snijbonen (zak 400 g) 4 rotivellen (pak. Paloeloe) 1 Snijd de aardappelen in kwarten. Verhit 1 el olie in een koekenpan, bak de rulstukjes 3 min. op hoog vuur en neem uit de pan. 2 Verhit de rest van de olie in dezelfde koekenpan en fruit de rotimix 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de aardappelen en 300 ml water toe, breng aan de kook en laat op laag vuur met de deksel op de pan 20 min. stoven. Voeg de laatste 5 min. de rulstukjes toe. 3 Kook ondertussen de eieren 6 min. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en halveer ze. Snijd de steelaanzet van de snijbonen, halveer in de breedte en snijd vervolgens in dunne repen. Kook de bonen in 5 min. beetgaar, giet af en laat uitlekken. 4 Verwarm ondertussen de rotivellen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de gestoofde aardappelen met de rulstukjes,snijbonen en eieren over de rotivellen en serveer. BEVAT pp. 795 kcal 42 g eiwit 15 g vet, waarvan 3 g verz. 113 g koolhydraten, waarvan 7 g suikers 3.2 g zout 21 g vezels Prijs p.p. 3.65 Meer info? Ga naar paloeloe.net SURINAAMS KOKEN Je haalt de kleuren en geuren van de Surinaamse keuken in huis met de ingrediënten van Paloeloe. Van rotivellen tot mangochutney en kruidenmixen: het assortiment is lekker uitgebreid. Het bekendste Surinaamse gerecht is misschien wel roti. De vulling maak je heel makkelijk zelf met de rotimix. Die is lekker mild en vooral heel lekker. Nyan switi!

Allerhande | 2020 | | pagina 79