rnaon je
smoothie
DO'S DON'TS
No-waste-tip
Een goede smoothie maak je heel
gemakkelijk al met 3 of 4 ingrediën
ten in de smoothiemaker. Met wat je
gewoon in huis hebt kun je binnen een paar
minuten van alles maken! Restjes groenten
en fruit vormen samen de perfecte basis.
En de smaakcombinaties zijn eindeloos. Rijp
fruit geeft het meeste smaak en fruit uit de
diepvries (handig!) zorgt voor een romige,
koude shake. Met de smoothiemaker zit-
ie direct in een handige meeneembeker.
Zo geniet je niet alleen thuis, maar ook in
de trein, na het sporten, op je werk of op
school van je zelfgemaakte verse sapjes
en smoothies. Je kunt alle kanten op,
experimenteer erop los!
Wil je je smoothie dikker maken? Smoothies bevatten veel fruit
Voeg dan wat havervlokken, en/of groente, waarin van nature
chiazaad of avocado toe. suikers zitten, dus gebruik geen
Rauwe appel en broccoli zijn wat gezoet fruitsap of gezoete yoghurt.
harder van structuur, Doe deze Zo voorkom je dat je te veel extra
boven in de smoothiemaker of su ikers binnen kr ijgt.
onder in een gewone blender), dan Groenten als venkel, sperziebonen
pureren ze makkelijker. en peulen zijn vezelig van structuur.
Voor de lekkerste verhouding Doe ze niet in je smoothie als je
van groente en fruit houd je twee daar niet van houdt.
derde zoet aan. Mix niet te veel ingrediënten, Houd
als maximum 5 a 6 ingrediënten
die bij elkaar passen. Anders weet
je niet meer wat je proeft.
84
Een banaan met bruine
plekjes of beurse peren?
Geen probleem. Fruit
dat minder lekker is om
uit de hand te eten (ook
mango, kiwi, aardbeien,
bosbessen, etc.) kun je in
stukjes gesneden in een
vershoudbakje in de
vriezer bewaren.
Dan heb je altijd
smoothiefruit in huis.
Slim!
