Proef de lente T ra Voor die eerste zonnige dag in de tuin: witte en rode wijnen uit Chiii met een lekkere, verfijnde smaak. O O O WIJNTOER VOORJAARSWIJNEN a&ilkro CASILLERO DEL DIABLO VIOGNIER Land/streek: Chili Volle, droge wijn met frisse aroma's van abrikoos en perzik. Om zo van te genieten en om aan tafel te schenken. Bijvoor beeld bij kip met room en rijst, fles 0.75 liter €6.99 t asillcro iablo CASILLERO DEL DIABLO CHARDONNAY Land/streek: Chili De bodem in de Chileense valleien is rijk aan mineralen, wat de druiven een uniek karakter geeft. In deze milde Chardonnay proef je aroma's van citrusfruit en vanille. Lekker om zo van te genieten, fles 0.75 liter €6.99 CASILLERO DEL DIABLO MERLOT Land/streek: Chili In deze elegante rode wijn proef je de aroma's van rood fruit, chocolade en vanille. Lekker bij vlees en groenten uit de wok. Of om op je gemak van te genieten, fles 0.75 liter €6.99 (Tasillero rtpt Diablo IAJ h CTasillero iablo CASILLERO DEL DIABLO RESERVA ESPECIAL CABERNET SAUVIGNON Land/streek: Chili Deze wijn heeft zo'n 8 tot 10 maanden gerijpt in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout. Daardoor proefje subtiele aroma's van fruit zoals kers en pruim. De perfecte match met rood vlees en kaas. fles 0.75 liter €9.99 CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON Land/streek: Chili De bekendste wijn van het wijnhuis en uitgeroepen tot beste Cabernet in zijn prijsklasse. Met veel smaak en stevige bite de perfecte wijn voor bij een goed stuk rood vlees, fles 0.75 liter €6.99 IAJ h ÖLasillero uiablo CASILLERO DEL DIABLO RESERVA ESPECIAL CHARDONNAY Land/streek: Chili Een frisse Chardonnay waarin je aroma's proeft van ananas en perzik. Doordat deze wijn een rijping op eikenhout heeft gehad, proef je soms ook wat tonen van hazelnoot. Heerlijk bij visgerechten met romige sauzen, fles 0.75 liter €9.99 MAARTEN VREESWIJK Inkoper van wijn uit Zuid-Amerika 'De Casillero del Diablo Reserva Especial wijnen zijn bijzonder door de specifieke Chileense valleien waar ze vandaan komen. De Cabernet Sauvignon komt uit Maule, een vallei met een bodem van rode klei en graniet. Deze bodem geeft de wijn veel structuur, terwijl de zeewind ervoor zorgt dat de wijn veel aroma's van fris vers fruit heeft. De Chardonnay komt uit Limari, een vallei die wel het Bourgogne van Chili genoemd wordt omdat er een relatief koel klimaat heerst. Ook hier groeien de druivenstokken op een bodem van graniet en klei, waardoor de wijnen die er gemaakt worden een elegante frisheid hebben. Het zijn allebei wijnen met veel karakter.' 158

Allerhande | 2020 | | pagina 158