Ruim 14 hectare kassen vol
radijzen, zo ver het oog reikt.
Dat had de toen 22-jarige
Jan Coolbergen niet kunnen
vermoeden, toen hij in 1963 zijn glastuin
bouwbedrijf begon op het Zuid-Hollandse
eiland Goeree-Overflakkee. Trots laat hij
een krantenartikel zien, waarin we lezen
over zijn stoere initiatief. In zijn 3000 m2
aan kassen - voo r die tij d nogal modern en
groots opgezet - verbouwde hij van alles.
Van sla en tomaten totradijs.
Dat zijn bedrijf is uitgegroeid tot een
enorm succes, is ook te danken aan zijn
ondernemende zonen Ad en Willem-Jan,
die het in de jaren negentig overnamen.
Hij geeft het woord aan Ad: 'Sinds 2000
leveren we al aan Albert Heijn. Voor beide
partijen is het fijn, zo'n langdurige,
betrokken relatie. Alle radijzen die je
daar ziet, zijn van ons!'
Verfijnd werk
Nadat de ambitieuze broers besloten zich
helemaal te richten op de radijs, ging het
hard met het bedrijf. De oogst van de
rode, pittige groente gaat het hele jaar
door. Een radijs is 's zomers in 3 weken
volgroeid, 's winters in 12 weken. Er is
dan ook continu werk aan de winkel. De
Coolbergens hebben 15 mensen in vaste
dienst, voornamelijk dames, en in de
drukste oogstperiode komen daar nog
zo'n 10 seizoensarbeiders bij. 'Ons
personeel is een mix van mensen: we
hebben veel mensen uit aangrenzende
dorpen, maar ook Poolse en Turkse
mensen in dienst.' De dames staan
gemoedelijk met elkaar te kletsen terwijl
ze de bosjes radijs gerouüneerd door hun
handen laten gaan. Uiteraard met schort
voor en haarnetje op: 'Het is heel verfijnd
werk, deze vrouwen zijn daar supergoed
in. Daarnaast bedienen ze ook de
machines en de vorkheftrucks.'
Duurzaam
Het bijzondere van radijs is: er wordt elke
dag gezaaid, elke dag geoogst. In de
17 kasafdelingen kun je dus elk stadium
radijzen vinden. Vragen al die kassen niet
veel energie? Ad: 'Nee, hoor. Radijzen
hebben een lage temperatuurbehoefte.
We hebben geluk met de zachte winters en
hoeven nauwelijks bij te stoken. Voor mij
geen Elfstedentocht, haha! Om ze te
beschermen tegen de zomerse hitte
bestrijken we in mei de kassen met een
laag kalk. Die wordt er in de herfstweer
afgehaald.' En al die radijzen moeten
Prachlig inmalief van jonge
tuinder te Oude Tonge
122
De gele linten vangen vliegen
en andere insecten.
Modern warenhuis van 3000 m' opgezet
Jan Coolbergen zit nog elke dag op.
de trekker om de grond te frezer!
