Een koud kunstje
Klein, kleiner,
kleinst
Wat is de beste temperatuur,
in grote!of kleine porties en meer
handige wetenswaardigheden
over invriêzen.
Diepvriestip
aller 5
VRIEZERGERECHTEN
Vries eten in kleine porties in.
Dan bevriest het sneller en
ontstaat geen of minder
condens of ijs in de vriezer.
Prop om diezelfde reden
niet te veel producten tegelijk
in de vriezer.
Laat kliekjes eerst afkoelen
voordat je ze in de vriezer zet.
Koel de kliekjes sneller af door
het bakje of de pan in een
laagje koud water te zetten.
De beste temperatuur voor
een vriezer is -18 °C of kouder.
Met deze temperatuur kunnen
bacteriën niet verder groeien.
Houd de vriezer goed schoon
en ontdooi hem eens in de
3 maanden.
