Invriezen Ontdooien Laat de cottage pie helemaal afkoelen tot kamertempera tuur. Vries 'm (eventueel verdeeld in porties) in een diepvriesdoos in. Het gerecht is dan 3 maanden houdbaar, Haal de cottage pie de avond van tevoren uit de vriezer en zet in de koelkast, of ontdooi in de magnetron met de ontdooistand. Verwarm de pie vervolgens 3-4 min. in de magnetron of 20 min. afgedekt in de oven op 180 °C.

Allerhande | 2020 | | pagina 72