V
Roerbak van biefstukpuntjes
boontjes en zilvervliesrijst
waarvan
Bij Albert Heijn hebben we een groot assortiment. Om
daar als Prijsfavoriet uit te komen, lukt je niet zomaar. Dat
kan alleen als je goede kwaliteit combineert met een
altijd lage prijs. En dat doen onze Prijsfavorietenl Die zijn
altijd goed en altijd goedkoop. Inmiddels zijn er al ruim 1000, en het
worden er elke dag meer. Je herkent ze aan dit blauwe duimpje.
[HOOFDGERECHT] (4 PERS.) 25 MIN. J GEZOND") LACTOSEVRIj)
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen
op de verpakking. Kook de sperziebonen
8 min.
2 Snijd ondertussen de knoflook fijn en de
salade-ui in dunne ringetjes. Verhit de olie
in een wok en roerbak de biefstukpuntjes
1 min. op hoog vuur. Zet het vuur laag. Voeg
de sperziebonen, knoflook, salade-ui en
ketjap toe en verwarm 2 min. Serveer de
rijst met de biefstukpuntjes met boontjes.
*De ketjap in dit recept is een 'week-
keuze' en past niet in de Schijf van Vijf.
Wil je eten volgens de richtlijnen van
het Voedingscentrum, dan kun je per
week maximaal 3 keer ietsgroters
(de 'weekkeuze') buiten de Schijf kiezen.
200 g zilvervliesrijst (zak 1 kilo, AH BASIC)
600 g gebroken sperziebonen fijn
(zak 450 g, diepvries)
2 tenen knoflook
bosje salade-ui
2 el olijfolie mild (fles 1 liter)
400 g biefstukpuntjes
3 el ketjap manis (fles 500 ml, AH BASIC)*
BE VAT p.p. 430 kcal 30 g eiwit 11 g vet,
waarvan 2 g verz. 49 g koolhydraten,
8 g suikers 1.5 g zout 9 g vezels
p.p. 2.50
