O
ZO DOE JE DAT
aller
Waarom moet
4 Snijd de blaadjes van de munt fijn. Snijd
het steeltje van de halve peper. Halveer de
halve peper in de lengte en verwijder met
een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd het
vruchtvlees fijn. Meng samen met de munt
door de yoghurt. Verdeel de quinoa over
4 kommen. Verdeel de kikkererwten en
aardappelblokjes erover en schep er een
lepel yoghurtsaus op.
BEVAT p.p. 645 kcal 20 g eiwit 22 g vet,
waarvan 3 g verz.- 85 g koolhydraten,
waarvan 9 g suikers 0.2 g zout
13 g vezels Prijs p.p. 2.45
afspoelen voor gebruik? Allerhande Helpt!
Whatsapp al je kookvragen naar
06-48 48 40 40 en wij helpen je verder.
ik kikkererwten uit blik
KIKKERERWTEN
ROOSTEREN
1 Spoel de kikkererwten af
onder koud stromend water
en laat uitlekken.
2 Spreid de erwten uit op een
schone theedoek en dep
goed droog.
3 Schep om met olijfolie en
garam masala (of andere
specerijen, zoals ras el hanout)
en verdeel over een met
bakpapier beklede bakplaat.
4 Rooster ca. 25 min. in een
voorverwarmde oven op
200 °C. Schep na 10 min.
even om.
