a
p-
ZO DOE JE DAT
Kikkererwten laten zich door
hun neutrale karakter goed
combineren met allerlei smaken.
Varieer er dus op los met hummus;
van rode biet tot pompoen
en van limoen tot jalapeho
aller 17
*4
AH BIOLOGISCH
GEDROOGDE
KIKKERERWTEN
Deze kikkererwten
laat je een nacht
wellen in water.
Gebruik hiervoor
minstens 2 keer
zoveel water als
de hoeveelheid
kikkererwten: bij
te weinig water
wellen ze niet goed.
Zorg ervoor dat ze
goed onder water
blijven. Spoel ze
schoon en kook in
dezelfde hoeveelheid
(gezouten) water
in ca. 45 min. zacht.
Ze zijn gaar als ze
makkelijk openbreken.
maar ze mogen
niet zo zacht zijn als
puree. Zelfgekookte
kikkererwten hebben
meer bite en zijn
de perfecte basis
voor hummus,
zak 500 g 1.99
