MEER DAN ITALIAANS
Pretty in pink
Ontdek de ultieme Italiaanse koffie-ervaring.
mi/Aim
ORO
ADVERTORIAL
AARDBEIENCUPCAKES
MET CADILLAC-CRÈME
Deze cakejes smaken zoals ze eruitzien
fruitig, romig en zoet. Het geheim
van de chef? De gesmolten Cadillacs
in de crème.
aller inde175
Qualita
(gebak) 12 PERS.) [20 MIN.)
+20 MIN. OVENTIJD+45 MIN. WACHTTIJD
150 g roomboter (op kamertemperatuur)
100 g fijne kristalsuiker
8 g vanillesuiker
3 eieren
150 g zelfrijzend bakmeel
225 g doosjevol aardbeien (ontdooid)
1 pakje Goed Geschuimde Cadillacs
(235 g, Autodrop)
250 g mascarpone
12 papieren muffinvormpjes
muffinvorm met 12 holtes
staafmixer
spuitzak met kartelmondje
1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
Verdeel de papieren vormpjes over de
holtes van de muffinvorm. Klop de boter
met de suiker en vanillesuiker met een
handmixer in 4 min. licht en luchtig. Klop de
eieren er een voor een door. Voeg steeds
het volgende ei pas toe als het vorige
helemaal is opgenomen. Klop nog 3 min.
2 Spatel het zelfrijzend bakmeel zo luchtig
mogelijk door het beslag. Laat de aardbei
en uitlekken in een vergiet, doe in een hoge
beker en pureer met de staafmixer tot een
puree. Schep 3A van de aardbeienpuree
door het beslag en verdeel over de
muffinvormpjes. Bak in het midden van de
oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Laat
de cakejes uit de vorm in ca. 45 min.
helemaal afkoelen.
3 Smelt ondertussen 100 g Cadillacs met
de rest van de aardbeienpuree in een pan
op laag vuur. Roer de mascarpone los in
een kom en voeg het Cadillac-aardbei-
mengsel toe. Roer goed door. Schep in een
spuitzak en spuit kleine torentjes van de
crème op de aardbeiencupcakes. Garneer
met de rest van de Cadillacs.
BEVAT p.p. 345 kcal 5 g eiwit 20 g vet,
waarvan 13 g verz. 35 g koolhydraten,
waarvan 23 g suikers 0.3 g zout 1 g vezels
Prijs p.p. 0.70
Meer info?
Kijk op autodrop.nl
OM VROLIJK
VAN TE
WORDEN
Altijd al een Cadillac
willen hebben?
In dit doosje van
Autodrop zitten
Cadillacs in drie
verschillende
smaken: aardbei
kers, aardbei-cassis
en dubbel aardbei.
Ze bevatten alleen
natuurlijke kleur
en smaakstoffen
en zijn gluten- en
lactosevrij. Wat ze
zo lekker maakt, is
het schuimlaagje
in combinatie met
winegum. Knap als
je daar 'nee' tegen
kunt zeggen!
Autodrop Goed
Geschuimde
Cadillacs
doos 235 g 1.99
