E T
VIER KERST M
De RuijterC H
Zwitserse precisie
VERKRIJGBAARINDE VARIANTEN MELK EN EXTRA PUUR
MET KLEINE STUKJES CHOCOLADE
DIE SMELTEN IN JE MOND
ADVERTORIAL
CHEESECAKE
MET BONBONS
Chocolade is een serieuze zaak in Zwitserland. Pas
als elke chocoladebonbon en -reep perfect is, mag
ie de winkel in. Gelukkig maar, want daarom is deze
cheesecake met bonbons om van te smelten zo lekker.
aller inde133
CHUNKS
uk EN V0|
CHft®"
U
(NAGERECHT) 16 PERS.) 35 MIN.
(+2 UUR EN 30 MIN. WACHTTIJD) (VOORAF TE MAKEN)
175 g roomboter
amandeltongen
(koekjes)
75 g roomboter
3 blaadjes gelatine
200 g donkere
chocolade 78%
(reep 100 g, Lindt)
2 el sinaasappel
sap
125 ml slagroom
3 el kristalsuiker
2 tl vanille-extract
400 g roomkaas
200 g Lindor
chocolade
bonbons melk
(doosje, Lindt)
springvorm
(16 x 16 cm), bak
papier, keuken
machine, blokrasp
1 Bekleed de bodem van de springvorm
met bakpapier. Doe de koekjes met de
boter in de keukenmachine en maal fijn.
Verdeel het mengsel over de bodem van
de vorm en druk gelijkmatig aan. Dek af
en laat 20 min. opstijven in de koelkast.
2 Week ondertussen de gelatine 5 min. in
koud water. Breek 180 g chocolade in stuk
jes. Laat au bain-marie smelten en afkoelen.
3 Verwarm ondertussen het sinaasappel
sap op laag vuur. Knijp de gelatine uit, voeg
toe aan het sap en roer tot ze daarin zijn
opgelost. Laat iets afkoelen.
4 Klop de slagroom met de suiker en het
vanille-extract met een mixer bijna stijf. Roer
de roomkaas los en meng de gesmolten
chocolade en het sinaasappelsap erdoor.
Spatel de slagroom voorzichtig door het
chocolademengsel.
5 Verdeel het mengsel gelijkmatig over de
springvorm. Druk de bonbons voorzichtig in
4 rijen van 4 stuks in de vulling. Dek af en laat
minimaal 2// uur opstijven in de koelkast.
Snijd de randen van de cheesecake los.
Verwijder de springvorm. Rasp de rest van
de chocolade erboven en snijd in 16 stukjes.
BEVAT p.p. 355 kcal 5 g eiwit 29 g vet,
waarvan 19 g verz. 18 g koolhydraten,
waarvan 14 g suikers 0.3 g zout
1 g vezels Prijs p.p. 1.15
Meer info? Kijk op
chocolate.lindt.com
MEESTER-
CHOCOLATIERS
Sinds 1845 maken
de meester-
chocolatiers van
Lindt Sprüngli de
fijnste choco
lade. Neem nou
deze Lindor-
melkchocolade
bonbons met een
zacht smeltende
vulling. Ze worden
met passie gemaakt
van de hoogste
kwaliteit cacao
bonen en dat proef
je. Om zelf van te
genieten bij een kop
koffie of thee of om
weg te geven - als
je dat kunt. Of om
mee te bakken,
zoals in het recept
hiernaast.
Lindt Lindor
melk
doos 200 g 5.99
