,t Zet met de feestdagen
in een handomdraai
de lekkerste saus t
9 op tafel!
lUS
INTERVIEW
'Na de mis kregen
we worstenbroodjes.
Bij het kerstontbijt
aten we matses
aller inde 121
tlMTlllfcrOTllg™
Creëer zelf een heerlijke saus met de Remia Cuisine Basissauzen:
voeg verse ingrediënten toe aan de romige basissaus en maak ieder bord bijzonder!
Met de bruine basissaus maak je eenvoudig een pepersaus, stroganoffsaus ofjachtsaus.
Met de witte basissaus maak je een heerlijke champignonsaus, kaassaus of vissaus.
Kijk voor meer receptsuggesties op www.remia.nl.
Of volg ons op facebook/remiafans en Instagram.
erduitÓe>
-éi ^0fl00*e ssau£Wevoeê®
r .flCui9^^lte!ïve^^eIL'
eïi B»- o- otiaïn^ê00^
c.estto^^
0a?
Isa Hoes (52) woont met dochter
Vlinder (14) en zoon Merlijn (21) in
Amsterdam. Met Medina Schuurman
schreef ze Te Lijf, de kunst van het
mooi ouder worden, het I'M Lijfboek en
en heeft ze het platform I'M voor de 40+-
vrouw met onder meer tips over gezond
heid en voeding.
Wat is voor jou het hoogtepunt van
2019? 'De verfilming van ons kinderboek!
Een paar jaar geleden schreef ik Engel
samen met mijn dochter Vlinder en dat
het nu een film wordt, waarin ik zelf een
rolletje speel, is een leuke droom die
uitkomt. Verder stond dit jaar in het teken
van I'M, dat ik met Medina Schuurman
heb opgericht. Ik voel dat we aan de
vooravond staan van iets heel groots.'
Wat betekent kerst voor jou?
'Het is nu 9 jaar geleden dat Antonie
overleed. Die eerste kerst werden we door
een groep vrienden meegenomen op
vakantie en het jaar erop ook. Sindsdien
zijn we een beetje nomaden, we vierden
het steeds ergens anders. Maar sinds twee
jaar vieren we het weer echt met kerst
boom, cadeautjes en een mooi versierde
tafel met sterretjes. Dat blijk ik heel leuk
te vinden! Heerlijk om mijn kinderen dan
vreselijk te verwennen. Ik heb de grootste
lol met steeds weer dingen onder de boom
leggen. Dat kan iets grappigs zijn, zoals
een lot. Ja, een lot hoort er wel echt bij.'
Heb je ook al zin in de favoriete
rodebietensoep van Isa?
Ga naar ah.nl/allerhande
Heb je een jeugdherinnering aan
kerst? 'Ik groeide op in Brabant in een
gemengd gezin: joodse moeder, katho
lieke vader. We deden niet zoveel aan het
joods-zijn en ook niet aan het katholieke.
Maar we gingen wel elk jaar met z'n allen
naar de nachtmis. Ik wilde altijd mee, ik
vond het prachtig. 's Nachts wandelen
naar de kerk met al die lichtjes op straat
en voor m'n gevoel sneeuwde het altijd. Bij
thuiskomst aten we dan worstenbroodjes
en beschuit met muisjes, want Jezus was
geboren. Bij het kerstontbijt aten we
matses, want die vond ik zo lekker. We
hadden ook zo'n 7-armige kandelaar,
waarin we dan kaarsen brandden.'
Wat maak jij met kerst? 'Iets lekker
makkelijks. Soms eten we bij vrienden,
soms bij familie en dan ga ik zoet op zoek
naar een recept voor mijn gang. Mijn
favoriet is een simpel maar prachtig
voorgerecht: rodebietensoep met
groentechips. Uit de Allerhande!'
Wat verwacht je van 2020? 'In juni
komt de film Engel uit, zo leuk! En
Medina en ik brengen in het voorjaar ons
derde boek uit, ook spannend. Maar ook
een speciaal moment voor mij is 6 oktober
2020. Dan is het precies 10 jaar geleden
dat Antonie overleed. Dat wil ik op een
bijzondere manier gaan herdenken.
Want het leven moet ook gevierd worden!
Met wie vier je de feestdagen? 'Dat
weet ik nog niet. Als we op kerstavond bij
mijn schoonmoeder zijn, komt er iets
sobers op tafel, zoals stamppot. Dat vind
ik heel mooi, met de gedachte dat niet
iedereen het zo goed heeft. De maaltijd
op eerste kerstdag is al zo uitgebreid! Mijn
schoonvader kon geweldig koken. Hij
maakte vaak lam als hoofdgerecht. En
vooraf oesters, garnaaltjes enzovoort.
Mijn schoonmoeder koopt elk jaar een
stapel mooie bladen en dan nemen we
met de hele familie alle jaarhoroscopen
door, zo gezellig. Onder de kerstboom
ligt voor iedereen een cadeau: we weten al
dat het een boek is. Kerst betekent vooral
samenzijn. Waar of hoe maakt me niets
uit. Ik kan ook last minute het vliegtuig
naar de zon pakken!'
