Vol met natuurlijke ingrediënten. Probeer 'm nu!
1R0ENTE
LMI
INTERVIEW
'Mijn familie maak
ik het meest blij met
mijn kaasfondue. Het is
machtig, maar zalig'
17*1
aller inde 59
Meer dan lekker SOEP
voer
rnetpurtknUdenéc
specerijen u\ de nux
tóe*#3*
Linda de Mol (55) is behalve
actrice en presentatrice creatief
directeur van Net5. Ze heeft een
zoon (Julian, 22) en een dochter
(Noa, 19) en woont met haar vriend
Jeroen Rietbergen in Huizen.
Wat is voor jou het hoogtepunt van
2019? 'Op werkgebied is er ontzettend
veel gebeurd. Ik ben mijn tv-programma's
voor SBS gaan maken en goddank leverde
dat goeie kijkcijfers op. Ik heb me met
Jildou van der Bijl gestort op Net5, waar
we onder meer een talkshow voor vrouwen
met Merel Westrik hebben ontwikkeld. Ik
heb de film 'April, May en June' gemaakt
met Tjitske Reidinga en Elise Schaap, en
vond het te gek om voor LINDA. Eva Jinek,
Matthijs van Nieuwkerk en Jeroen Pauw
bij elkaar op één cover te krijgen. Het was
een heel druk jaar, maar nu mijn agenda
niet meer grotendeels bepaald wordt door
mijn kinderen, lukt het me hard en veel
te werken en óók nog tijd te hebben voor
leuke dingen, zoals het jaarlijkse reisje
met mijn beste vriendinnen. Dit keer naar
Puglia, waar we bij een onooglijk strand
tentje de allerlekkerste vis aten.'
Wat betekent kerst voor jou? 'Ik ben
dol op kerst, ben er al weken van tevoren
mee bezig. Het huis versieren, cadeaus
kopen, mooi inpakken, bedenken wat
we gaan eten, hoe ik de tafel wil dekken,
welke wijn we gaan bestellen
Wat maak jij met kerst? 'Voor Jeroens
familie kook ik uitgebreid, met zeker vier
gangen op mijn mooiste servies. Mijn
familie maak ik het meest blij met mijn
kaasfondue met drie verschillende kazen
en een scheutje Poire Williams in plaats
van kirsch. De rest van de avond kun je
geen pap meer zeggen, maar het is zalig!'
Wat geeft jou een kerstgevoel? 'Sinds
ik met de LINDA.foundation ben be
gonnen realiseer ik me dat het absoluut
niet voor iedereen vanzelfsprekend is om
mensen uit te nodigen om uitgebreid te
komen eten. Voor arme gezinnen is kerst
vaak een dag als alle andere: geen geld
voor feestelijk eten, geen kerstboom met
cadeautjes. En altijd maar die zorgen over
hoe je het eind van de maand moet halen
en hoe je aan je kinderen moet uitleggen
dat wat voor andere kinderen normaal
is bij jullie niet kan. Mijn mooiste kerst
gevoel kreeg ik van het lezen van alle
ontroerende bedankmailtjes van de
duizenden gezinnen waar wij dozen
met cadeaubonnen aan hebben gegeven.
Gezinnen met kinderen, die door die
doos wel een echt kerstdiner hebben,
een nieuwe jurk kunnen kopen voor het
kerstfeest op school, de stress over de
financiële situatie even kunnen vergeten.
Dat dit mogelijk wordt gemaakt door
Albert Heijn, andere retailers en heel veel
lieve donateurs vind ik zo geweldig!'
Welke rol speelt eten in je leven? 'Een
héél grote rol. Ik bedenk bij het ontbijt al
wat ik 's avonds ga maken. Ik kook graag
voor veel mensen. Moest ook enorm
wennen aan kleinere pannen toen mijn
kinderen in Amsterdam gingen wonen.
Gelukkig komen ze vaak thuis en zit mijn
keukentafel nog regelmatig vol met hun
en mijn vrienden. Met elkaar eten en
kletsen over belangrijke en onbelangrijke
dingen ik vind het heerlijk! En dat
eten hoeft niet ingewikkeld te zijn.
Versgemaakte pesto en homemade soep
heb ik standaard in de koelkast. Komen
er dan onverwacht eters, dan kook ik
een pan pasta en gril wat groente, doe
er een burrata bij en klaar ben je.'
Wat zijn je wensen voor 2020? 'Die zijn
heel simpel: dat iedereen die me dierbaar
is gezond mag blijven.'
GEEFT AAN
UN
•N
LINDA.foundation geeft cadeaubonnen aan
gezinnen die het financieel zwaar hebben.
Wil je ook een bijdrage leveren?
Ga naar lindafoundation.nl.
