Éfe
Handig na een drukke dag. Of als je gewoon
geen zin hebt om lang in de keuken te staan.
Drie gerechten die in 15 min. i (oven)klaar zijn.
Rösti-maaltijdsoep
1 1
'if
V. fe
Wat êteNWe vandaag
allerhande
i'
-v r.|-r ,J '.f, -
A'!:?'
ïi-jf
1 -
f'
[HOOFDGERECHT (Tpüsn 15 MIN.
2 el (olijf)olie
800 g gesneden prei
500 g rösti gekruid (koelvers)
1 kippenbouillontablet
100 g cheddar
'/2 bakje bieslook (a 25 g)
200 g gekookte-kipreepjes
1 Verhit de olie in een soeppan en bak
de prei 8 min. op middelhoog -vuur. Schep
regelmatig om. Voeg de rösti met 1.5 liter
kokend water en de bouillontablet toe.
Breng de soep aan de kook en laat nog
5 min. koken. Breng op smaak met peper.
2 Rasp ondertussen de kaas en snijd de
bieslook fijn. Voeg de laatste 2 min. van de
kooktijd de kipreepjes toe aan de soep.
3 Schep de soep in 4 diepe borden en
verdeel de kaas en bieslook erover.
Lekker met meergranenstokbrood.
BEVAT p.p. 490 kcal 20 g eiwit 30 g vet,
waarvan 8 g verz. 31 g koolhydraten,
waarvan 9 g suikers 3.8 g zout
8 g vezels Prijs p.p. C 2.90
Scan de QR-code met de AH-app en
open direct het recept. Zet vervolgens
eenvoudig de ingrediënten op je
boodschappenlijst op ah.nl.
