HETBELAnerijkêpeSlIXIjVJiHlXXj.tjC0^.^,
r
Flapjacks met honing
Ir
Behind
the scenes
AN DROOM TOT DELICATESSE
aller vande189
Met de gebroeders Darbo
proeven we in het romantische
dorp Stans van hun delicatessen.
Meer zien van dit
mooie honing-
verhaal? Volg
Allerhande op social.
""'"•'tiieissiHs^issasikS^^'
De specifieke honingsmaak van de bloemen
of planten die de bijen hebben bezocht,
proef je het best puur met wat brood en boter.
U
[hapje] (20 STUKS] [20 MIN.) +30 MIN. OVENTIJD (+3 UUR WACHTTÜÏÏ]
1 sinaasappel (schoongeboend)
120 g lichte basterdsuiker
125 g roomboter
125 g pindakaas
50 g d'arbo boshoning
50 g gewelde abrikozen zonder pit
150 g notenmix ongezouten
200 g havermout grove vlokken
50 g rozijnen
30 g ontbijtgranen noten-zaden
(pak 500 g, Eat Natural)
ovenschaal (20 x 30 cm)
bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 160 °C.
Bedek de bodem van de ovenschaal met
bakpapier. Rasp de oranje schil van de
sinaasappel.
2 Verwarm de suiker met de boter in een
steelpan met dikke bodem tot de suiker
is opgelost. Voeg het sinaasappelrasp,
de pindakaas en honing toe en meng tot
een egale massa. Haal van het vuur.
3 Snijd de abrikozen in stukjes en hak de
noten grof. Doe de havermout, rozijnen,
abrikozen, noten en ontbijtgranen bij het
botermengsel. Roer tot het goed gemengd
is en doe het geheel in de ovenschaal.
Druk goed aan. Zet 30 min. in de oven.
4 Haal de ovenschaal uit de oven en laat
in 1 uur afkoelen tot kamertemperatuur.
Zet dan nog 2 uur in de koelkast om op te
stijven. Haal de flapjacks uit de ovenschaal
en snijd in repen van 3 x 5 cm.
TIP Maak de flapjacks extra lekker met
een laagje bosbessenconfiture van d'arbo.
BEVAT p.st. 220 kcal 5 g eiwit 14 g vet,
waarvan 5 g verz. 18 g koolhydraten,
waarvan 11 g suikers 0 g zout 3 g vezels
Prijs p.st. C 0.30
