IpK'---
Snelle vissoep
Ovenschotel met aardappel
puree, gehakt bloemkoolrijst
hl
;L-r
In
BatïsSJ
WAT ETEN WE VANDAAG
aller 119
(hoofdgerecht (TpüsK 15 min.)
Verkruimel 1 visbouillontablet en breng
met 690 g passata di pomodoro (fles,
AH Biologisch) en 400 ml heet water aan
de kook. Voeg 800 g roerbakgroente
Proven^aals toe, breng aan de kook en laat
op laag vuur 5 min. zachtjes koken. Voeg
diepvries) toe, breng opnieuw aan de kook
en verwarm 3 min. op laag vuur. Rasp
ondertussen de gele schil van 1 citroen
(schoongeboend) en snijd de vrucht in
parten. Meng het rasp door de soep. Schep
de citroenparten ernaast om naar smaak
boven de soep uit te knijpen.
visbouillon
tabletten
passata di
pomodoro
BEVAT p.p. 210 kcal 17 g eiwit 2 g vet
waarvan 1 g verz. 26 g koolhydraten
waarvan 16 g suikers 3.9 g zout 7 g vezels
Prijs p.p. C 2.80
roerbak
groente
Proven;aals
gemengde
ruchten
citroen
[HOOFDGERECHT (4 persQ 15 MIN.) (+30 min. oventijiT( glutenvrij]
half-om-
halfgehakt
vadouvan
bloemkool-
rijst
m
koelverse
aardappel
puree
geraspte
Goudse oude
kaas 48+
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Verhit een grote koekenpan met anti
aanbaklaag zonder olie of boter en
bak 300 g half-om-halfgehakt met
1 el vadouvan, peper en eventueel zout
in 10 min. goudbruin en krokant. Voeg
halverwege 800 g bloemkoolrijst toe en
bak al omscheppend mee. Verdeel over
een ronde ovenschaal (0 24 cm, ingevet).
Roer 800 g koelverse aardappelpuree los
met de helft van 175 g geraspte Goudse
oude kaas 48+ en verdeel in een laag ov<
het gehaktmengsel. Bestrooi met de rest
van de kaas en bak ca. 30 min. in het
midden van de oven.
BEVAT p.p. 580 kcal 34 g eiwit 33 g vet,
waarvan 16 g verz. 34 g koolhydraten,
waarvan 8 g suikers 1.8 g zout 6 g vezels
Prijs p.p. C 2.65
