Matcha
kitkattaart
Proeven!
Es
Het recept
vind je op 89
Op ah.nl/allerhande/videos en ons
YouTube-kanaal vind je een handige
receptvideo van deze taart
86
WAT PRECIES?
Bij een high tea wil je
dat er voldoende
keuze is voor
iedereen. Zorg
daarom voor zowel
zoete als hartige
lekkernijen, voor
kleine en grote
hapjes. Dan zit er
voor iedereen wel
iets bij.
THEE THEE
Traditioneel (de naam
zegt het al) drink je bij
een high tea thee. Maar
dat kunnen natuurlijk
prima meerdere soorten
zijn (zie ook pag. 97).
Liever makkelijk met thee
van een zakje? Thee met
een vruchtensmaak is
heerlijk bij zoete hapjes,
sterkere zwarte thee
(zoals Earl Grey) smaakt
lekker bij hartige
gerechtjes en groene
thee is ideaal omdat
deze soort goed
samengaat met zowel
zoet als hartig.
