lONNY: VOOR MHVPELI Gadogado-salade met pindadressing SAMASAYA-CHEF INDONESISCH ETEHf^LS IHUiSKOMEfr Behind the scenes VAN DROOM TOT DELICATESSE - Om de smaken van Samasaya goed tot hun recht te laten komen, bereiden wij de gerechten op een exotische plek in eigen land: het mooie dierenpark Taman Indonesia in Overijssel. De Samasaya-noedels zijn ook heerlijk in een frisse salade! Net als pasta kook je noedels beetgaar zodat ze een lekkere bite houden in je gerechten. Meer zien van het Hollandse merk Samasaya? Volg Allerhande op social 250 g algennoedels (pakje, Samasaya) 6 el zonnebloemolie,(hoofdgerecht[4 pers.)f20 min.)- 1 komkommer 1 rode peper 1 Kook de algennoedels volgens de aan- 3 bosuitjes wijzingen op de verpakking. Giet af in een 150 g peen julienne (zak) vergiet en spoel onder koud stromend' water. 100 g garnalen (bakje, koelvers); Laat uitlekken en doe: de noedels in een grote 2 el: ongezouten pinda's schaal. Schep om" met 2' el- zonnebloemolie. 3 el pindakaas 2 Halveer de komkommer in' de lengte. Snijd de 1 citroen helften in schuine plakjes. Verwijder de groene - 6 el ketjap manis 2steelaanzet van de peper en halveer de. peper (flesje 150 ml, Samasaya) in de- lengte. Verwijderde zaadlijsten-met een m i- d:; scherp mesje en snijd het vruchtvlees JfSjpf Snijd de: bosuitjes in schuinestukjes.: MMï 3:'Meng- de komkommer,' 'rode-peper, ibosui en :- ijS«§ :;peen julienne door de noedels. VerdeëfdeJ'jj j jjgarnalen- en de: pinda's over de noedelsaldde,: 4 Doe de - pindakaas, in een kommetje. Pers- de citroen j uit en doe het sap j samen met de ketjap, j de rest: van de olie en 4 el water bij de pindakaas.. Meng met een vork of kleine garde tot een gladde dressing": Serveer de: dressing apart bij de salade," zodat iedernaar eigen smaak dressing aan zijn salade kan toevoegen. TIP Liever een iets dikkere saus? Gebruik dan de Samasaya Satehsaus: voor gr°enten/gado-gado. .BEVAT p.p. 650 kcal 20 g eiwit 35 g vet,- waarvan 5 g verz. 60 g koolhydraten, f- waarvan 17 g suikers 0.8 g zout ••;8g. vezels Prijs p.p. 2.80

Allerhande | 2019 | | pagina 84