Een beetje bewustwording kan geen kwaad' 'We willen naar 100% recycling van verpakkingen' Voor haar werk houdt Diana van Bokhoven zich veel bezig met duurzaamheid. Ook thuis wil ze haar impact op het milieu zo veel mogelijk beperken. Let jij op de hoeveelheid verpakkingen als je bood schappen doet? Zeker. Als ik boodschappen doe, pak ik altijd onverpakte groenten in plaats van die in plastic. Ik gebruik ook nooit een plastic zakj e om fruit in te doen, maar plak de sticker rechtstreeks op de appel. Ofik pak de herbruikbare zakj es van Albert Heijn. Als ik dan toch iets in plastic heb gekocht - brood bijvoorbeeld - hergebruik ik het altij d als lunch- of afvalzakje. Zo recyclen we thuis ook.' Ben je altijd al zo milieubewust geweest? 'O ja. Al in mijn studententijd sprak ik mijn huisgenoten erop aan als ze een tasje vroegen bij de kassa. Nu, twintig jaar later, denken zij nog steeds aan mij als ze ergens een tasje vragen. Dus het heeft wel indruk gemaakt. Ik wil nooit belerend zijn, want iedereen moet het uiteindelijk zelf weten. Maar een beetje bewust wording kan geen kwaad.' Ga jij voor helemaal plastic-vrij? 'Ik zou wel willen, maar het lijkt me lastig om helemaal zonder plastic te leven. Ik denk dat het vooral veel tijd kost. Ik kan niet voor elk boodschapje omfietsen en hou ook van het gemak van de supermarkt. Ik zoek dus altijd de juiste balans tussen een goed gevoel over mijn footprint en het praktisch haalbare.' STEEDS EEN BEETJE BETER Milieu Centraal is een voorlich tingsorganisatie die consumen ten onafhankelijk advies geeft over duurzame keuzes. Anne Kluivers is er communicatieadviseur en vertelt waarom in sommige gevallen verpakkingen tóch beter zijn. Hoeveel plastic verpakkingen worden er eigenlijk in Nederland geproduceerd? kilo per j aar. D aarmee vul je ruim 3000 olympische zwembaden! 30 procent* van al het plastic dat in Nederland op de markt komt, wordt gebruikt voor verpakkingen.' Hoeveel van deze verpakkingen wordt gerecycled? 'Dat percentage ligt rond de 47 procent*. Er zit een stijgende lijn in, want er wordt gelukkig steeds meer hergebruikt. Uiteindelijk willen we natuurlijk naar 100 procent recycling van verpakkingen.' Hoe groot is de noodzaak om verpakkingen te verminderen?' wordt gemaakt van aardolie en die raakt uiteindelijk op. Een ander groot probleem is het zwerfafval, want plastic vergaat niet. Daardoor kan het in de plasticsoep in de oceanen terechtkomen.' Waarom is het soms wel goed om voor een verpakking te kiezen? 'Plastic voorkomt dat er voedsel wordt verspild. Een laagj e plastic om bleekselderij zorgt ervoor dat de selderij langer vers blijft. Een verpakking om koekjes houdt de koekjes knapperig. Voedselverspilling is slechter voor het milieu dan een dun laagje plastic. Wat veel mensen niet weten: in sommige gevallen is plastic beter voor het milieu dan glas. Producten als mayonaise, olijfolie en appelsap kun je beter in plastic verpakkingen kopen dan in glas. Dat komt omdat plastic zo licht is en je er minder van nodig hebt voor dezelfde stevigheid.' Wat doet Milieu Centraal tegen onnodige verpakkingen? voorlichting aan consumenten en werken samen met bedrijven. We hebben een afvalscheidingswijzer gemaakt, waarop j e direct kunt zien hoe je het best je afval kunt scheiden. Dan kan het zo maar zijn dat j e olijfoliefles terugkomt als bakje voor je aardbeien of als frisdrankfles.' Meer informatie? Kijk op afvalscheidingswijzer.nl voor uitleg en tips. allerhande 71 Diana van Bokhoven eet graag gezond en duurzaam: Anne Kluivers, Milieu Centraal: *Cijfers van 2017.

Allerhande | 2019 | | pagina 36