voor
22 pagina's boordevol inspiratie om van je
barbecue iets bijzonders te maken. Alles voor
gezellige grillers en stoere barbecuefans.
BBQ-SPECIAL
DE GEZELLIGE GRILLER
- -
aller inde157
Voor jou is barbecueën het leukste wat er is.
Vrienden, familie, buren, kinderen - alles en
iedereen is welkom op jouw buitenfeestje.
Natuurlijk heb je genoeg burgers, worstjes en
speklapjes in huis gehaald, maar je hebt ook
vispakketjes, vegahapjes en groentespiesjes
gemaakt. Overal staan lekkere sausjes en
bakjes rauwkost. Je wilt je gasten graag
verrassen, maar het jezelf wel een beetje
makkelijk maken. Jouw motto is: weinig
moeite, groot plezier! Allerhande-expert
en barbecuefan Colette de Volder deelt
haar lievelingsrecepten en beste tips voor
een ontspannen barbecuefeestje.
IET RECEPT MET DEZE BIETEN
VIND JE OP PAG. 174
De barbecue is voor jou één groot
V avontuur. Je steekt graag je vrije tijd,
energie - en ja, ook wel wat centen -
in de beste tools en het mooiste vlees.
De Kamado heeft geen geheimen voor
jou: jij weet als geen ander hoe je erop
kunt stoven en roken. En je staat bekend om
je fabuleuze eigen sauzen en kruidenrubs.
Lijkt voor de leek misschien ingewikkeld; maar
jij draait er je hand niet voor om. Je gasten zijn
diep onder de indruk van de bijzondere gerechten
die jij voor ze op tafel tovert. Weer een geslaagde
avond! Barbecue-expert en kookboekenschrijver
Jord Althuizen deelt jouw passie en is je menton
in de hogere barbecuekunde.
156
